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飲食之道教我們?nèi)绾纬猿鼋】祦?如何能夠既嘗盡天下美食，保持身材，還能健康長壽呢?我相信這一定是吃貨們的終極夢想，而中國是個對飲食特別注重的國家，想要吃出健康加美麗并不是難事哦!

一日三餐的習慣，在我國很早就形成了。這是科學的，符合生理和工作的需要。但在三餐飲食和量的分配上則因人而異。一般早餐占全日量的30%，而且要保證質(zhì)量，最好吃牛奶、豆?jié){、蛋糕一類的食品;午餐占40%;晚餐占30%，而且飲食宜清淡。

據(jù)專家說，超過5小時不吃東西，你就會餓得失去控制，變得顧不了健康目標和營養(yǎng)觀念了，看到什么就吃，無法抵抗外界吃的誘惑。因此，少吃多餐是有一定科學道理的。

中醫(yī)也主張少吃多餐。孫思邈就說過：“食欲數(shù)而少，不欲頓而多。”意思是說，人宜少食多餐，不宜一頓吃得很多。對于患有胃病的人，一般都知道少吃多餐好。因為患病后，消化功能較差，而身體的營養(yǎng)需求卻會增加，許多營養(yǎng)物質(zhì)往往因為嘔吐、腹瀉、水分攝取太多或服用利尿劑而大量流失。解決這兩難局面并持續(xù)補充營養(yǎng)，以少食多餐為最佳途徑，而其總熱量的25%又必須從脂肪中獲得，故應注意每次所吃的食物都能盡量被消化。

即使無病之人，少吃多餐對心血管也是很有利的。捷克科學家曾對1400名處于正常熱量供應狀況下的60～64歲的人進行了試驗研究。其中668 人，每天吃1～2頓飯，每3人中就有一個患不同類型的心血管疾病;156人把同樣的飲食量分為5次吃，即一天吃5頓，總量不變，患心血管病的人數(shù)量是 1/6，比一天吃3頓的患病率還下降13.3%。

相信大家都對美食有一定的熱衷，但又不希望自己長胖，同時也希望健康，那么不妨關注一下飲食之道。

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