四種湯幫你調(diào)理腸胃 讓胃更健康
假期來了,朋友們在家又開始胡吃海喝,彌補(bǔ)在學(xué)校受到食堂的傷害。這樣一來非常容易腸胃不舒服,調(diào)理腸胃可以嘗試一下這四種湯,營養(yǎng)更容易吸收,療效更顯著。
1、枸杞山藥酸甜湯
做法:山藥300克,枸杞10克,冰糖50克,白醋30毫升。將山藥削皮,放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干凈,再放入溫水中浸泡至完全發(fā)起。然后,將山藥切成6厘米長、1厘米寬的條。在鍋中放入適量的熱水,大火燒沸后將山藥條和枸杞放入煮3分鐘,取出放入涼水中沖涼,然后瀝干水裝盤待用。同時,將鍋中保留的少許煮山藥的熱水,放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化,然后倒入白醋,將湯汁稍稍收稠,制成酸甜汁。最后,將酸甜汁倒在枸杞山藥上,浸泡30分鐘即可。
2、蜂蜜雪梨羹
做法:雪梨2個,蜂蜜30克。雪梨洗凈切塊,準(zhǔn)備幾個燉盅,分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水;將燉盅放入蒸鍋中,隔水燉半個小時即可。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同時,對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也有一定效果。
3、杭菊胡蘿卜湯
做法:菊花6克、胡蘿卜100克。將胡蘿卜洗凈切片,杭菊備用;然后,在鍋中放水燒開,先下杭菊煮開,再放入胡蘿卜片煮熟;最后加入鹽、香油調(diào)味。菊花有清熱解毒、涼血作用;胡蘿卜味甘,性涼,有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效。
4、香菇黑木耳海帶湯
做法:水發(fā)海帶50克、黑木耳100克、香菇2朵,將海帶、黑木耳、香菇切絲,加少許植物油、鹽下鍋煮熟即可食用。黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力,可吸附殘留在*消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì),清潔血液,經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)有毒物質(zhì);同時,海帶能夠吸收血管中的膽固醇,使血液中的膽固醇保持正常含量。
整天大魚大肉,學(xué)到美食湯來撫慰自己忙碌的腸胃吧。
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