五種食物的營養(yǎng)新功效 讓我們吃的更健康
現(xiàn)在我們很多的家長都是知道,要是想讓我們的孩子特別的健康,那么我們就要在孩子的飲食上多多的吃一些營養(yǎng)的食物,但是聰明的家長還要學會根據(jù)孩子的體質(zhì)選擇食物的,下面我們就給大家說說如何根據(jù)孩子的體質(zhì)選擇食物吧。
乳品:減少孩子日后患高血壓的危險
乳品是寶寶必不可少的一種食物,特別是母乳,可以幫助嬰幼兒生長發(fā)育得更快更好,還有助于身體抵抗疾病。
最近,英國醫(yī)學專家在新研究中發(fā)現(xiàn),那些富含長鏈不飽和脂肪酸的乳品,特別是母乳,對于嬰幼兒來講,還可以從小就對血壓有一定的控制作用,使其持續(xù)保持較低水平,可能會有利于減少日后患上高血壓的危險。
薯類:降低干眼病的發(fā)生幾率
薯類食物包括紅薯、山藥、土豆等,能夠吸收水分,潤滑腸道,一直被認為是預防便秘的食物,而且還可以吸收脂肪、毒素及糖類等,被當作健康食物來推崇。
近年,國外營養(yǎng)學家的研究發(fā)現(xiàn),由于薯類,特別是紅薯,其中富含維生素A和維生素C,含量甚至超過胡蘿卜和某些水果,所以,經(jīng)常食用薯類可以預防維生素A缺乏癥發(fā)生,從而降低兒童發(fā)生干眼病的危險性。
這類食物味道較甜,寶寶也喜歡,但不是什么時候都能吃。當孩子發(fā)生腹瀉時不宜多吃薯類,以免加重腹脹,當然正常情況下的攝入量也不宜過多。
脂類食物:促進智力發(fā)育
媽媽們總會把脂類食物和高血壓、高血脂等疾病聯(lián)系在一起,所以會有意讓寶貝少接觸這類食物,其實脂類食物對于寶寶智力發(fā)育大有裨益。
國外一項新研究顯示,讓孩子不吃或少吃脂肪不利于生長發(fā)育。其實,脂肪只要適當?shù)財z取,還可以促進寶貝的智力發(fā)育。因為適量的脂肪不僅有助于飲食中脂溶性維生素在體內(nèi)吸收利用,最新研究還發(fā)現(xiàn),脂肪中的不飽和脂肪酸與磷脂,還是大腦及其他神經(jīng)組織的重要原料,可以促進兒童的智力發(fā)育。
因此,父母可以適當?shù)貫閷氊愄峁┥倭糠嗜狻⒛逃偷仁澄,做菜時稍多放一些植物油或少量豬油。
綠豆芽:有助攝取豐富的維生素C
不只是綠葉蔬菜,綠豆芽中也含有數(shù)量客觀的維生素C,而且綠豆發(fā)成豆芽后,可以使綠豆中較為缺乏的氨基酸重新組合,使在綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅提高,大大提高了蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
因此,多給寶貝吃一些清脆可口的豆芽,以促使寶貝攝取到豐富的維生素C和蛋白質(zhì),從而提高寶貝的抗病防病的能力。
西紅柿:促進大腦發(fā)育并對抗香煙中的尼古丁
寶貝家中或許沒有煙桿子,但是外出時就不能完全避免吸入二手煙,這個時候多給寶寶吃一些熟西紅柿,比β-胡蘿卜素更能抵制香煙中尼古丁的作用。
另外美國醫(yī)學營養(yǎng)專家又發(fā)現(xiàn),西紅柿中還富含豐富的維生素B1,而寶貝的大腦發(fā)育很需要維生素B1,因此西紅柿具有促進大腦發(fā)育的作用,但很多人并不知道這一新的營養(yǎng)妙用。
其實上面的五種食物都是我們生活中比較有營養(yǎng)的,而且對于我們的健康來說也是比較有效的,但是今天我們給大家介紹的功效,我想很多的家長都是沒有想到的。
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