每天飲食必須注意營養(yǎng)均衡合理，愛好吃的東西一定要適量吃。每天蔬菜肉食一定要注意搭配。而且不同顏色的食物對于身體的養(yǎng)生功效是不相同的。食物的五種天然顏色：白色是指主食米、面等;黃色代表各種豆;紅色代表肉類;綠色代表新鮮蔬菜和水果;黑色代表可食的黑色動植物。

飲食中的五色是指食物的五種天然顏色，即白、黃、紅、綠、黑。

白色是指主食米、面及雜糧

這是供人們果腹和提供熱量的食物，*生長發(fā)育的生命活動所需熱量的60%以上是由此類食物供給的。

黃色代表各種豆類食物

富含植物蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，其中又以豆腐、豆芽菜等最易消化吸收。

紅色代表畜禽肉類

含豐富的動物蛋白及脂肪等營養(yǎng)素，按照對*健康的有益程度而先后排列為魚肉、雞肉、牛肉、羊肉、豬肉等。

不過此類食物所含動物脂肪較多，所以不宜多食。

綠色代表各種新鮮蔬菜和水果

是提供*所需維生素、纖維素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的食物，以深綠色的葉菜最佳。

黑色代表可食的黑色動植物

如烏雞、甲魚、海帶、黑米、黑豆、黑芝麻及各種食用菌。此類食物含維生素和微量元素最豐富，且含豐富的優(yōu)質(zhì)動植物蛋白及其他養(yǎng)分。

如果你每天的餐桌上都“五彩繽紛”，就可做到營養(yǎng)均衡。這樣既不會發(fā)生營養(yǎng)不良，又不至于營養(yǎng)過剩而誘發(fā)高血脂等“現(xiàn)代文明病”。

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