早餐飲食有講究 別陷入早餐五個(gè)誤區(qū)
我們最熟悉的一句話就是,早吃吃的要像一個(gè)皇帝,中餐是個(gè)大臣,晚餐像個(gè)乞丐,這句話就暗藏著我們的早餐的重要性,在我們生活的一天當(dāng)中,三分之一的能量與營(yíng)養(yǎng)都來(lái)自于早餐。所以無(wú)論是哪一個(gè)年齡階段的人都要注重飲食保健、將早餐重視起來(lái)。
下面就是五個(gè)比較常見的吃早餐的誤區(qū),不妨跟小編一起來(lái)看看吧。
一、吃早餐選甜食
水果面包、巧克力松餅、肉桂卷、牛角面包……早餐似乎是很多人理直氣壯吃甜食的好時(shí)候,但你是否知道,早餐吃太甜的點(diǎn)心并不利于健康?早餐糖分過多容易讓人不久以后就感到饑餓,同時(shí),含有黃油、奶油等的點(diǎn)心中含有的脂肪和大量糖分容易讓人在不經(jīng)意間攝入過多能量,造成肥胖隱患。因此,早餐的主食最好不要選擇太甜的食物。
二、吃煎雞蛋
雞蛋中富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),可以說(shuō)是一種營(yíng)養(yǎng)全面平衡的食材。但是很多人在早上吃早餐的時(shí)候,喜歡將雞蛋做成煎蛋的形式,但這樣對(duì)于早餐來(lái)說(shuō),脂肪的比例就太高了,反而顯得早餐不健康。哪怕是吃雞蛋三明治,其中也會(huì)加入蛋黃醬等輔助調(diào)味料,因此,早餐如果要吃雞蛋,最好選擇水煮蛋,這樣吃起來(lái)更健康。
三、早餐吃加工肉
培根、香腸、熏肉……歐式風(fēng)格的早餐中,加工肉的登場(chǎng)頻率可謂相當(dāng)高。雖然這樣的早餐看起來(lái)很有格調(diào),但從健康的角度來(lái)說(shuō),加工肉就不是那么好的選擇了。早餐充分?jǐn)z取蛋白質(zhì)是很重要的,但加工肉的脂肪會(huì)比普通肉更多,含有的鹽分也比普通的肉類更多,有可能增加壞膽固醇的量并增加腦卒中的風(fēng)險(xiǎn),因此早餐就算吃肉,也不建議吃加工肉。
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