金桔很美味，是很多朋友都喜歡的一種水果，它不僅含有多種維生素，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑桔果類中名列前茅，通常大家都知道，金桔具有生津止渴，理氣解郁的功效，今天，小編要跟大家分享一下金桔的幾種吃法。

金桔的五種吃法：

一、生吃金桔：

金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營(yíng)養(yǎng)的哦，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。

二、糖漬金桔：

1、先清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘

2、然后把金桔縱切6-7刀，壓癟并去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖腌制2-3天

3、待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用。

三、金桔醬：

1、先將金桔洗干凈，剝掉外皮，果肉去籽留用

2、果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用

3、然后把果肉和果皮都放入果汁機(jī)中打成醬汁

4、倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。

四、金桔雞翅：

1、先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒腌制1小時(shí)左右

2、再把金桔洗干凈，豎著切幾刀并壓癟

3、然后待油鍋燒熱后，放入雞翅煎至兩面金黃，加入腌雞翅的汁，適量水

4、待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。

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