飲食小常識(shí):對(duì)著血型吃東西科學(xué)嗎?
大家聽說過對(duì)著自己的血型選擇不同的食物更健康的說法嗎?A 型多吃蔬果,O型多是肉食動(dòng)物。這些說法有科學(xué)依據(jù)嗎?今天我們專門就這個(gè)問題請(qǐng)教了相關(guān)的專家,讓我們一起來看專家們是怎么給我們分析的這個(gè)問題吧。
事實(shí)上,血型飲食研究者更像是一個(gè)派別,被稱為“自然療法”派,而這一派別的代表性人物彼德·達(dá) 達(dá)姆的醫(yī)生專門寫了本《吃適合你血型的食物》詳盡地闡述了該派的理論體系。但對(duì)于該理論,不少專家認(rèn)為并沒有科學(xué)依據(jù)。
血型飲食研究者多被稱為“自然療法”派
“A型血的人胃酸低,吃一小刀片大小的牛肉,5小時(shí)不能消化,容易在腸胃里淤積腐敗,產(chǎn)生口臭等,所以A型血的人應(yīng)該少吃肉和小麥;B型血的人 吃牛羊肉比較好;O型血的人可以吃肉,但是應(yīng)該少喝牛奶;AB型血的人最好避免吃A、B型血的人都不適宜吃的東西。”醫(yī)網(wǎng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究中心首席研究員、哥 倫比亞大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)博士孫允高說。
血型飲食研究者更像是一個(gè)派別,被稱為“自然療法”派,而這一派別的代表性人物彼德·達(dá)達(dá)姆的醫(yī)生詳盡地闡述了該派的理論體系。比如說,“O型血會(huì)把肉類當(dāng)作燃料來燃燒;A型血卻把肉類當(dāng)作脂肪來堆積”,他們認(rèn)為肉類有抑制A型血人的新陳代謝作用。
每種食物都含不同植物血凝素
而另一項(xiàng)“不同血型有不同抗原”的血型飲食研究稱,每種血型都具有一定的抗原,以不同方式對(duì)不同物質(zhì)發(fā)生作用,特別是植物血凝素,這是一種附著 在食物中的蛋白質(zhì),可使血液凝固。如果人食用了含有與血型不兼容的植物血凝素的食品,該物質(zhì)就會(huì)尋找其他棲身之地。各種食物都含有不同的植物血凝素。如果 它與血液抗原發(fā)生反應(yīng),就會(huì)破壞紅白血球,逐漸引發(fā)各種問題,損害腸道、神經(jīng)系統(tǒng)和其他器官的健康。根據(jù)這一原則,就可以制定出不同的食物清單,根據(jù)血型 來確定哪些食物可吃而哪些不可食用。如果植物血凝素與血型相匹配,就會(huì)產(chǎn)生如下效果:消腫、抗毒素、獲得理想體重以及延緩衰老等。
【不同觀點(diǎn)】
什么血型都應(yīng)吃新鮮天然的食物
這種理論絲毫沒有考慮到人的體質(zhì)和生活狀態(tài)。盡管血型一樣,有人已經(jīng)血脂過高,有人卻可能發(fā)生貧血。難道說,他們應(yīng)當(dāng)遵循完全一樣的膳食建議 嗎?很難想象人們會(huì)推薦一個(gè)高血脂的O型人吃紅肉,或者阻止一個(gè)貧血的A型人吃紅肉。與其按照血型去飲食,不如按照體質(zhì)去調(diào)整飲食,尊重專家的建議,更尊 重自己身體的感覺。而且,不論什么血型,都應(yīng)當(dāng)盡量吃新鮮天然狀態(tài)的食物,都應(yīng)當(dāng)增加運(yùn)動(dòng),呼吸新鮮空氣。
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