民以食為天，吃飯是人類必須做的事情，不過，往往我們一說到吃飯，同時(shí)就會出現(xiàn)各種各樣的不明白。比如下面的十種問題，是大家怎么也搞不明白的事情。那么，今天我們就來一起把它們搞清楚吧。學(xué)會這樣，我們的身體會更健康。

前不久，“百度知道”發(fā)布的一項(xiàng)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，在該網(wǎng)絡(luò)問答平臺上，關(guān)于“吃”的問題多達(dá) 7700萬條，占全部問題的1/3，最高的一條提問達(dá)到了近34萬次。

1.孕婦不能吃哪些食物?

關(guān)于孕婦不能吃的食物，網(wǎng)上傳言有很多，如螃蟹，理由是“螃蟹是寒性的，易流產(chǎn)”。臨床上從未發(fā)現(xiàn)流產(chǎn)與 吃任何正常食物有關(guān)。所以，在飲食上，孕婦沒有特別的飲食禁忌。注意食物多樣化，如谷類、蔬 菜、水果、肉、蛋、奶、豆類、油脂等互相搭配，使之種類和數(shù)量基本合理，就能滿足孕期的營養(yǎng)需要。需要提醒的是，孕婦不要暴飲暴食，酒、甜飲料、高度加工 的零食要盡量少吃。

2.吃什么水果減肥最快?

吃任何水果都達(dá)不到快速健康減肥的目的。但是水果吃對了，確實(shí)有利于控制體重。首先，要選擇膳食纖維高、熱 量低的水果，除了榴蓮和香蕉等熱量較高的水果外，蘋果、橘子等大部分水果都可選擇。水果的熱量受很多因素的影響，并不是越甜的水果熱量越高。其次，吃這些 水果的時(shí)候要適當(dāng)減少主食和肉類等正餐食物的量，當(dāng)然，也不能完全替代正餐，否則容易營養(yǎng)不良。最后，特別要提醒的是，就算是低能量的水果，每天吃的量也 要控制在半斤以內(nèi)，因?yàn)樗�果中的果糖吃進(jìn)去而消耗不掉的話，照樣讓人長胖。

3.貧血的人吃什么好?

除遺傳因素、藥物因素和其他病理因素外，多數(shù)女性貧血是由血液損失和營養(yǎng)不良造成的。出 現(xiàn)缺鐵性貧血，首先要明確原因，消除致病根源，比如失血、消化吸收不良、過度節(jié)食等。其次可吃些“補(bǔ)血”食品，如每天吃1~2兩紅色的動物內(nèi)臟或紅色的肉 類，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鐵和其他造血所需的B族維生素和鋅等營養(yǎng)素。同時(shí)，每餐后要補(bǔ)充100~300毫克維生素C，并食用足夠的新鮮水果和蔬菜。大棗、桂 圓、葡萄干等是鐵的來源之一，可作為零食。

4.拉肚子吃什么食物好?

腹瀉時(shí)需要暫時(shí)禁食，讓腸道得到充分休息。若能喝下液體，可從清淡的流食開始，比如濃稠的米湯、小米粥、去掉面疙瘩的咸味面湯等， 以補(bǔ)充流失的水和鈉。當(dāng)肚子不太疼、腹瀉次數(shù)減少時(shí)，可以吃些容易消化的食物，原則是“低脂肪、少渣流食或半流食”，也就是水分大、比較稀的食物，以淀粉 為主，含少量蛋白質(zhì)，這樣不會刺激腸胃，也容易消化吸收。比如大米粥、山藥蓮子糊、藕粉等�？赏瑫r(shí)吃一點(diǎn)含蛋白質(zhì)的食物，如蛋羹、暖到室溫的酸奶等，此時(shí) 不要吃用油煎、炒、炸過的食物，避免食用刺激性調(diào)味品，如辣椒、胡椒等。

5.葉酸片什么時(shí)候吃最好?

孕婦缺乏葉酸可能導(dǎo)致胎兒畸形，如脊柱裂、無腦兒。因此，準(zhǔn)備懷孕的女性或孕婦需補(bǔ)充葉酸。葉酸可以通過綠葉菜、豬肝等獲取，但對 于孕婦來說，補(bǔ)充合成葉酸(如葉酸片)很有必要。網(wǎng)上流傳的提前1個(gè)月、3個(gè)月、5個(gè)月開始吃葉酸的說法都不太準(zhǔn)確。補(bǔ)充葉酸最好從準(zhǔn)備懷孕的時(shí)候，一直 吃到確認(rèn)懷孕(可能是1個(gè)月，也可能是1年或者更長)，并繼續(xù)吃到懷孕后3個(gè)月為止，劑量是每天0.4~0.6毫克。

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