牛奶如何正確加熱不會破壞營養(yǎng)?
牛奶是我們經(jīng)常飲用的營養(yǎng)補(bǔ)品。但是很多時候我們會選擇加熱牛奶來飲用,比如有人不習(xí)慣早上喝冰冷的牛奶。但是牛奶如果加熱方法不正確是可能會損失營養(yǎng)成分的。很多家庭都是用小奶鍋,熱沸騰后食用,這樣往往會破壞牛奶中有益的物質(zhì)。到底該如何正確熱牛奶?
正確熱牛奶方法
把牛奶倒入玻璃杯或其他容器內(nèi),然后放入盛有80度左右熱水的鍋中,用水溫慢慢溫?zé)岜械呐D,就可以既加熱了牛奶,又不破壞牛奶中有益的物質(zhì)。
牛奶很多家庭都是用小奶鍋,熱沸騰后食用,這樣往往會破壞牛奶中有益的物質(zhì),其實只是一個小的改變就可以改善這個狀況,把牛奶倒入玻璃杯或其他容器內(nèi),然后放入盛有80度左右熱水的鍋中,用水溫慢慢溫?zé)岜械呐D,大家不妨試?
這個方法簡單又實用,又能維持住牛奶本身的營養(yǎng)。
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