缺啥補(bǔ)啥:飲食養(yǎng)生切勿泛濫
對于養(yǎng)生保健,大家知道應(yīng)該如何來養(yǎng)生,如何來進(jìn)補(bǔ)才是科學(xué)的嗎?我國中醫(yī)的專家提議,我們在養(yǎng)生和補(bǔ)身的時(shí)候,一定要有針對性的進(jìn)行,在補(bǔ)身養(yǎng)生中,要先了解自己,再進(jìn)行,才是可靠的。
四氣:寒、熱、溫、涼
食物本身所具有的四種不同的性質(zhì)和作用,是指作用于*后所發(fā)生的反應(yīng)。
寒涼和溫?zé)嶂g是平性。
常見食物以平性居多,溫?zé)嵝源沃,寒涼性少?/p>
是指食物的酸、甘、苦、辛、咸
食物的五味不單是指食物的味道,主要是指食物作用于*后所發(fā)生的反應(yīng).
歸:是作用的歸屬
經(jīng):使臟腑經(jīng)絡(luò)的概括
是指食物在*中產(chǎn)生功效的部位,是人們對食物選擇性作用的認(rèn)識。
如西瓜、蘿卜能生津止渴、消食,故歸胃經(jīng);蜂蜜、柚子梨能養(yǎng)陰潤燥、止咳,故歸肺經(jīng);山藥能止瀉,故歸脾經(jīng);枸杞、豬肝能明目,故歸肝經(jīng);香蕉、杏仁、核桃既能通腸潤便,又能潤燥止咳,故歸肺經(jīng)和大腸經(jīng)。
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