吃肉有講究 要想長壽8種肉千萬別吃
在我們每個人的日常生活中,肉類是很常見的食材,不過,我們也可以看到,肉類的種類有很多,而我們想告訴大家的是,有些肉類,似乎也是美味,但是卻對我們的健康會帶來很大的健康隱患。
我們知道除了雞頭不能隨意吃外,像雞脖皮和鴨脖皮及氣管也不能吃。這里面都含有大量的高膽固醇,所以最好不要吃這些部位。下面一起來看看還有哪些不能吃:
雞頭不能吃:我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學專家分析,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。
豬脖子的肉疙瘩不能吃:食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱為肉棗的東西,因為這些地方含有很多病菌和病毒,若食用則易感染疾病。
魚黑衣不能吃:魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。
禽尖翅不能吃:雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,學名腔上囊,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質也能吞食,但不能分解,故禽尖翅是個藏污納垢的“倉庫”。
雞脖不能吃:雞脖鴨脖不要吃皮,也不要吃到氣管。這里面都含有大量的高膽固醇,所以最好不要吃這些部位。
羊懸筋:羊懸筋(又稱蹄白珠),一般為圓珠形、串粒狀,是羊蹄內發(fā)生病變的一種組織。
畜三腺不能吃:豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種生理性有害器官。
兔臭腺不能吃:位于外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺,緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側壁上的直腸腺,味極腥臭,食用時若不除去,則會使兔肉難以下咽。
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