如何安排一日三餐最科學(xué)
民以食為天,三餐對(duì)于我們每個(gè)人都很重要,如果把飲食和健康放在一起,合理的安排飲食就能有效的保護(hù)我們的身體健康,那么,對(duì)于我們每天都要面對(duì)的三餐,我們應(yīng)該如何安排才是合理的呢?
吃飯是人生一件大事。關(guān)于一日三餐,人們總有種種疑問。“天熱沒食欲怎么辦,吃完飯就犯困咋回事,三餐安排在什么時(shí)間吃合適……”近日,解放軍總醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師吳海云和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅做客人民網(wǎng)強(qiáng)國論壇,就“一日三餐怎么吃最合理”話題與網(wǎng)友進(jìn)行在線交流。本期,《生命時(shí)報(bào)》記者就網(wǎng)友最關(guān)心的問題進(jìn)行了總結(jié)整理。
1.一日吃三餐是多數(shù)人的進(jìn)食方式,也有人提倡少食多餐?到底哪種安排更好?
一天吃幾餐,最好根據(jù)個(gè)人的生活習(xí)慣和工作狀況來定。如果每天吃2頓飯,不會(huì)帶來饑餓感,也不會(huì)影響生活質(zhì)量,那么完全可以這么做,前提是要攝入足夠的營養(yǎng)。如果條件允許,也可以每天進(jìn)食五頓、六頓甚至七頓,但前提是攝入總的能量不要過多。但對(duì)于有些人,比如糖尿病病人,最好能做到少食多餐,這樣會(huì)減少血糖波動(dòng)。總結(jié)來說,最重要的不是一天吃幾餐,而是要保證充足的營養(yǎng)攝入,并且避免攝入過多能量。
2.有報(bào)道說,早餐適合在7點(diǎn)左右吃,午餐12點(diǎn)左右,晚餐18點(diǎn)半左右。關(guān)于三餐的時(shí)間安排,怎樣是最合理的?
三餐的具體時(shí)間應(yīng)根據(jù)工作起居而定,兩餐的時(shí)間間隔在4~6個(gè)小時(shí)為宜。但早餐在幾點(diǎn)吃,還要看具體的起床時(shí)間。最好能做到三餐時(shí)間固定,如果來不及吃某一餐,建議大家在辦公室或包里準(zhǔn)備一些食物,比如大棗、巴旦木、牛奶、酸奶等營養(yǎng)價(jià)值比較高的零食,但餅干、蛋糕等高熱量低營養(yǎng)的甜食則不適合。沒時(shí)間吃飯,千萬不要一直餓著,否則不但傷胃,消化道分泌消化液的能力也會(huì)發(fā)生紊亂。
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