我們每天所吃的食材都對我們的身體有不錯(cuò)的保健功效，所以飲食除了填飽我們的肚子還能對我們的健康起到很好的作用，今天小編要揭密幾種很常見的食材給我們帶來的奇妙保健功效。

1、番茄防心血管疾病

番茄中含有的番茄紅素的含量是非常的高的，其中一種具有抗氧化物類胡蘿卜素，能夠有效的起到防止癌癥和心血管疾病的作用。

2、紅色肉類加迷迭香助防癌

當(dāng)食物被加熱到190℃到204℃時(shí)，香草迷迭香中的抗氧化物有助于減少引起癌癥的異環(huán)胺的數(shù)量，因?yàn)橄悴葜械目寡趸�物可以吸收肉中的有害自由基�?/p>

3、椰菜加番茄防前列腺癌

番茄和椰菜都可以阻止腫瘤的生長，這兩者的組合效果可能會更強(qiáng)

4、藍(lán)莓加葡萄抗氧化

混合水果中的抗氧化物的功效比單一水果中的抗氧化物功效強(qiáng)。每天多吃一些水果比購買昂貴的補(bǔ)充劑的效用高很多。

5、大豆加鮭魚治癌

大豆中的異黃酮染料木黃酮可抑制結(jié)腸和前列腺中酵素的生長，增加這些組織中維生素D的生物利用度，而維生素D可以治癌。鮭魚和金槍魚富含維生素D，所以吃魚的時(shí)候別忘了旁邊放一盤毛豆。