注!洗干凈的草莓不能馬上食用
草莓的營養(yǎng)不用說。大家都知道,光在食用方面來講。就存在極好的口卑,但對愛吃草莓的朋友來說。困撓他們的,就是草莓要怎么洗才干凈放心。所以今天小編就來給大家介紹下如何才把草莓洗得更干凈放心。
我們知道,草莓天生極易受損傷而軟化腐爛、“需要在農藥里泡大”,加上為了賣得更加“光彩照人”,這保鮮劑也是免不了的?善葺趾“嬌弱”,一洗就破。面對誘人的草莓,如何吃的更安全,這清洗的環(huán)節(jié)很重要,也非常有講究。
先用流水沖洗幾分鐘,這樣可以把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。需注意的是,不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收,并滲入果實內部。
洗干凈的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘;再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。(PS:淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進呈酸性的農藥降解。另外,清洗草莓時,在清水中加幾滴白醋,并輕輕摩擦草莓表面,即可除去大部分的保鮮劑。)
需要提醒的是,洗草莓時,千萬注意不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實內,反而造成更嚴重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。
以上介紹的簡單洗草莓的方法。希望對大家有所幫助。找對了方法。草莓還是很難好清洗的。以后大家就不用擔心吃到洗得不干凈的草莓了。
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