年輕人不吃早餐一是時(shí)間有限二是想省事，其實(shí)，早餐沒有我們想的那么麻煩，有很多的小妙招都可以幫助我們快速的準(zhǔn)備出一頓美味營養(yǎng)的早餐，比如下面的這些早餐，簡單省時(shí)還美味。

1、香蕉三明治

原料：切片面包、香蕉

方法：香蕉斜切片，夾入切片面包中。

優(yōu)點(diǎn)：方便。

缺點(diǎn)：不喜歡甜口味的人會(huì)覺得比較膩。

口味：甜。

推薦：

香蕉盡量切長長的片，夾在面包里才不容易散落。

提醒：香蕉和蜂蜜在一起可能會(huì)導(dǎo)致輕微的腹瀉，腸胃不好的人注意一些哦。

2、牛奶干果麥片粥

原料：燕麥片、牛奶、蜂蜜、雞蛋、葡萄干

方法：鍋內(nèi)放入少量水，點(diǎn)火，隨即加入麥片、葡萄干。煮沸。如果喜歡，煮沸后加入一個(gè)雞蛋攪散。再煮2-3分鐘。沖入牛奶，即可熄火。調(diào)入蜂蜜，配一兩份水果吃，更有營養(yǎng)。

優(yōu)點(diǎn)：原料天然。牛奶后加入，一是避免長時(shí)間加熱，破壞營養(yǎng)，再者可以使粥的溫度快速降低，加入蜂蜜的時(shí)候不會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng)，還可以馬上吃到嘴里。

缺點(diǎn)：喜歡這個(gè)味道的話，其實(shí)是很好的早餐，沒什么缺點(diǎn)。

口味：如果不喜歡蜂蜜，可以選擇做成白味的或者淡淡的咸味的。

推薦：深色蜂蜜(比如棗花蜜)抗氧化能力強(qiáng);槐蜜女孩子吃對皮膚好;百花牌的兒童蜂蜜一般加了牛黃酸，對大腦有好處，成人吃點(diǎn)兒不知會(huì)不會(huì)有效果。

提醒：燕麥適合大人，但不適合小孩子吃。

3、酸奶沙拉

原料：全麥面包(或者全麥消化餅干、沙琪瑪)、香蕉、各類干果(如核桃、杏仁、葡萄干等)、酸奶

方法：面包(或餅干等)掰碎，香蕉切片，干果適量放入盤中，澆入酸奶，即可食用。

優(yōu)點(diǎn)：快!如果吃得快，10分鐘連做帶吃都搞定了。原料可選范圍大，偶爾換換口味的好選擇。

缺點(diǎn)：涼的!冬天暖氣不足的時(shí)候，不適合吃。

口味：偏甜。

推薦：建議選無糖全麥面包，可以中和酸奶的甜口味。

提醒：如果選用面包，適合做好馬上吃，否則面包就會(huì)泡軟了。

4、金槍魚三明治

原料：切片面包、金槍魚罐頭、沙拉醬或者奶酪片

方法：面包片薄薄的切去烤硬的邊兒，對角切成2個(gè)3角形。涂抹沙拉醬，或者放上奶酪片。金槍魚肉將汁稍稍瀝干，在其中一片上薄薄放一層，再放上另一片面包。如果喜歡，可以小心的切成合適大小的三角塊。

優(yōu)點(diǎn)：好吃。

缺點(diǎn)：雖然有些罐頭聲明不加防腐劑，但是還是有些擔(dān)心，罐頭含鹽較高。

口味：咸口味，比較開胃。

推薦：做三明治最好選擇比較大的非甜味切片面包，且面包的彈性要好，就是說油脂要少，松松的還有韌性的是最合適的。如果覺得沙拉醬的熱量較高，可以用低脂奶酪片。

提醒：不要帶入太多的罐頭汁，會(huì)使三明治比較軟。

5、鮮香紅松飯團(tuán)

主料：糯米。配料：松子、紅棗、醬油。

準(zhǔn)備工作：前一天，將糯米浸入醬油中以調(diào)和顏色，并增加鮮香味，煮熟放入冰箱。

制法：

1.將糯米飯取出，用微波爐貼膜包好放入微波爐中加熱。

2.紅棗加少許水煮熟。

3.待飯團(tuán)熱后取出，將飯捏成團(tuán)狀，并將紅棗、松子嵌入。

秘訣：

1.如果使用血糯米營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更豐富。

2.在嵌入紅棗和松子時(shí)要注意美觀。

6、雞脯吐司

主料：切片面包、雞肉、黃瓜、香菜。

配料：鹽、味精。

準(zhǔn)備工作：前一天晚上，選取雞脯肉，煮熟燒爛后放入冰箱備用。

制法：

1.在雞肉中拌上少許鹽、味精，放入微波爐中加熱。

2.將黃瓜放入水中煮熟后，與雞肉拌和在一起。

3.將面包放入面包機(jī)中加熱或放在煤氣灶上用托架架起加熱。

4.將雞肉醬堆上面包，將香菜點(diǎn)綴上。

秘訣：

1.記得面包要選味道淡一點(diǎn)的，不然會(huì)在一早就攝入過多鹽份。

2.如果喜歡有點(diǎn)味的話，可以加少許黑胡椒。不過為營養(yǎng)起見的話，早晨嘛，也就用不著那么刺激性的調(diào)料了。

3.配上一杯可可，一定會(huì)覺得味道更好，而且也更有營養(yǎng)。

7、雞湯肉松泡飯

主料：米飯、小菜。配料：雞湯、肉松

準(zhǔn)備工作：雞湯喝到最后，總是有一些剩余的殘汁，棄之可惜，喝的話吧又覺得味道“不靈了”。怎么辦呢?把剩余的雞湯放入速凍箱里凍起來。

制法：

1.冰箱里取出雞湯冰塊，放入鍋內(nèi)進(jìn)行加熱。

2.待雞湯融化后，倒入適量米飯攪拌。

3.待泡飯開后，盛入碗內(nèi)，澆上肉松，再配一盆小菜即可。

秘訣：

1.剩余的雞湯要比較濃一點(diǎn)，如果過淡的話也就沒什么營養(yǎng)了。所以提醒大家的就是在燒雞湯的時(shí)候，不要多次加水，這樣會(huì)破壞營養(yǎng)。

2.雞湯放入速凍箱里凍成冰塊比較能保證衛(wèi)生程度。

3.配泡飯吃的小菜最好選一些營養(yǎng)豐富的，可以自己用蔬菜來做。