沒胃口或者沒食欲，就會(huì)影響到我們的正常進(jìn)食。不能正確的進(jìn)食就會(huì)影響我們身體所需營(yíng)養(yǎng)的攝取和吸收，這樣會(huì)危害到我們的健康，所以，想保護(hù)健康，先用下面的這款美食打開自己的胃口吧。

【用料】

油菜150克，鮮平菇25克，海米7.5克，花生油12克，香油2克，精鹽2克，料酒5毫升，味精、白糖各1克，姜末3克。

【做法】

①將油菜擇洗干凈，切成1厘米見方的丁;鮮平菇切丁用開水汆一下;海米用開水泡發(fā)后，切成碎末。

②將花生油燒熱，下入姜末稍煸后，入海米略炸一下，再放入油菜丁、平菇丁炒透，加入料酒、精鹽、味精、白糖，翻炒幾下，淋入香油，盛入盤內(nèi)即成。

【特點(diǎn)】

色澤美觀，鮮美香郁，能增進(jìn)食欲，助消化，宜幼兒食用。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。