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科學(xué)吃宵夜需注意五要點(diǎn)

科學(xué)吃宵夜需注意五要點(diǎn)

很多朋友都吃宵夜的習(xí)慣,但是,如果宵夜吃的不正確不但無(wú)益,反而有損健康,所以大家在吃宵夜的時(shí)候應(yīng)避免那些不科學(xué)的飲食習(xí)慣,才能保證我們的健康,小編建議大家在吃宵夜時(shí)要注意以下幾點(diǎn):

1、選擇易消化、清淡的食物

夜宵選擇的食物要容易消化。一般食品選擇宜清淡忌油膩,半流質(zhì)為主,比如片湯、餛飩、面條、水餃、牛奶、蛋糕等。烹調(diào)時(shí)不妨做精致一點(diǎn),例如蔬菜、肉類可細(xì)切,湯丸可改成精致“小型”的,既容易咀嚼,也有助消化。

2、吃宵夜的時(shí)間要講究

宵夜與睡眠之間隔的時(shí)間最好計(jì)算好,兩者之間不要離的太近,應(yīng)該睡覺(jué)前3~4個(gè)小時(shí)吃比較好。

3、適當(dāng)補(bǔ)充維生素

維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫質(zhì)的合成,能提高夜間工作者對(duì)昏暗光線的適應(yīng)力,防止視覺(jué)疲勞,提高工作能力。維生素A存在于動(dòng)物肝臟、奶類、蛋類和有色蔬菜中,所以要多吃瘦肉、魚(yú)肉、豬肝、胡蘿卜、柿子椒、芒果、菠蘿等富含維生素A的食物。維生素C可緩解夜班人員的身體疲勞,并有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力的作用,所以要多吃新鮮瓜果蔬菜。值夜班人員容易缺乏日照,還應(yīng)補(bǔ)充維生素D,富含維生素D的食物有雞蛋、魚(yú)類和奶類。

4、避免肥膩食物

脂肪含量過(guò)多的食物或油炸物,都是不易消化的,入睡前進(jìn)食這類食物,不但增加胃部負(fù)荷,且不易安眠。同時(shí),不提倡夜宵攝入過(guò)多的肉類。有些人常通過(guò)攝食許多肉類來(lái)消除疲勞補(bǔ)充體力,但臨睡前攝入過(guò)多肉類,容易使熱量超標(biāo),增加胃腸負(fù)擔(dān),影響睡眠質(zhì)量,體力反而不易恢復(fù),久而久之會(huì)出現(xiàn)肥胖、膽結(jié)石等疾病。

5、分量要適宜

宵夜是“三餐制”以外的一餐,分量和熱量有別于下餐,需酌量減少。一般而言,宵夜是在不太饑餓的狀態(tài)之下進(jìn)食,故分時(shí)不宜過(guò)多,此外,造型過(guò)大的食品也不容易引起食欲。

大家一起來(lái)正確、科學(xué)地食用宵夜,真正吃的健康,才有利于身體健康。