據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》最近報(bào)道，人年輕的時(shí)候，飲食馬虎一點(diǎn)可能無(wú)所謂。但是一旦年過(guò)40，身體對(duì)所納入體內(nèi)的食物消化和吸收的方式方法便會(huì)開始發(fā)生變化。研究表明，30歲的人處于休息狀態(tài)時(shí)體內(nèi)能量的消耗開始下降，隨后每10年減少7%。所以如果還像20歲時(shí)那樣吃那么多，你就會(huì)開始發(fā)胖。

養(yǎng)生吃什么

不健康的生活方式會(huì)導(dǎo)致膽固醇值和血壓上升，心血管疾病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)開始成為進(jìn)入中年的人們關(guān)注的重點(diǎn)。然而下面推薦的8種食物，將有助于40歲以上的人預(yù)防這些危險(xiǎn)。

一、燕麥降低膽固醇

理由：燕麥含有β-葡聚糖，這種可溶性纖維能幫助降低血液中低密度脂蛋白(LDL)這種“壞”的膽固醇。燕麥蒽酰胺是燕麥中獨(dú)特的抗氧化劑，可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)脈粥樣硬化是動(dòng)脈硬化的一種，大、中動(dòng)脈內(nèi)膜出現(xiàn)含膽固醇、類脂肪等的黃色物質(zhì)，多由脂肪代謝紊亂、神經(jīng)血管功能失調(diào)引起。常導(dǎo)致血栓形成、供血障礙等。動(dòng)脈粥樣硬化多見于40歲以上的男性和絕經(jīng)期后的女性，并常伴有高血壓、高膽固醇血癥或糖尿病等。腦力勞動(dòng)者較多見，對(duì)人們健康危害甚大，為老年人主要病死原因之一。所以與其他谷物相比，燕麥占優(yōu)勢(shì)。

證據(jù)：科學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，每天只吃3克燕麥，就能降低總膽固醇的5%~10%。而每降低1%的總膽固醇，罹患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)則下降2%。對(duì)于50歲或50歲以上的人群來(lái)說(shuō)，食用燕麥尤其必不可少，因?yàn)樾呐K病的風(fēng)險(xiǎn)在這個(gè)年齡段激增。

吃法：用燕麥煮粥或者在原味酸奶中加一大勺燕麥。