有時候我們吃一些食物，不僅僅是為了想埴飽肚子那么簡單。在吃一些食物同時，還想讓食物的有效成分，給予身體更好的滋補(bǔ)和調(diào)理效果，生活中有很多食物，對我們的健康，都有不錯的改善之效，但是有些在你們印象里對身體有益處的食物，你們都吃對了嗎。

1、菠菜

菠菜含有豐富的鐵及維他命B，對防治罹患血管方面疾病有幫助，還可以預(yù)防盲眼癥。同時，一杯的菠菜只有41個卡路里，可以說是完全沒有熱量，要減肥的女士可以放心食用另外，菠菜與蘋果、胡蘿卜、麥芽油、橙子、脫脂牛奶、小雞、貝類、金槍魚和白開水同列為"十大養(yǎng)顏美膚食物"，具有養(yǎng)顏美膚的功效。

2、紅米

紅米富含淀粉與植物蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充消耗的體力，還可以維持身體正常體溫。另外，還會有富含眾多的營養(yǎng)素，其中鐵質(zhì)最為豐富，可以補(bǔ)血及預(yù)防貧血，還富含磷，維生素A、維生素B，對改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病有幫助。紅米還可以舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。

3、鮭魚

如果經(jīng)常使用鮭魚，能有效防止血管阻塞。而鮭魚含的Omega-3s成份可以保護(hù)腦部老化，避免患老人癡呆等疾病。

4、橙

橙子富含維他命C，而維他命C為抗氧化劑之一，有三大作用，一是避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺，可以保護(hù)患癌病者，尤其是胃癌和食道癌;二是阻礙自由基破壞細(xì)胞，可以減少老化現(xiàn)象;三是抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇可以，維持血管及心臟健康。

5、藍(lán)莓

在所有蔬果中，藍(lán)莓擁有極高的抗氧化劑，不僅可以預(yù)防心臟病和癌癥，還可以增進(jìn)腦力。

6、黃豆

對于女人來說，黃豆含有的異黃酮素，還可以產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用，對降低血液膽固醇，保護(hù)心臟有幫助，還可以預(yù)防乳癌、骨質(zhì)疏松。

7、菌類

食用菌被稱為上帝食品，長壽食品，具有很高的營養(yǎng)價值，含有豐富的高蛋白，多氨基酸，多維生素，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多礦物質(zhì)。其營養(yǎng)價值可以達(dá)到植物性食品的頂峰。