零食用它們的美味吸引了不少的朋友喜愛，不過，在生活中很多的零食都會存在一些健康的隱患，所以，我們并不提倡大家常常吃一些垃圾食品，不過，如果我們能正確的選擇零食，那么不止不會傷害健康，還能對健康有保護(hù)作用。

對于零食，想必很多朋友都再熟悉不過了，孩子、辦公室白領(lǐng)、老人等人群對零食都是情有獨鐘。由于零食好吃，所以很多人在吃零食的時候不及較量，特備是小孩子。另外，有人認(rèn)為蜜餞、果脯和水果一樣有營養(yǎng)，所以當(dāng)成日常生活的必需品。

如飲料、膨化食品等，會造成攝入鹽分、糖分過多，就會在營養(yǎng)、膳食平衡上出問題，引發(fā)營養(yǎng)不良及肥胖癥等疾病。所以這類飲食不宜多吃，要計量。

要吃蜜餞和果脯，應(yīng)該吃成分天然的，尤其是蜜餞、果脯的制作方式很重要，最好是選擇自然風(fēng)干或是天然曬干，這些蜜餞、果脯沒有其他不良添加物，具有天然水果的營養(yǎng)素，營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，比如葡萄干就含豐富纖維素。關(guān)鍵是，吃的量不要太大。

堅果類零食，屬于營養(yǎng)豐富的零食，所含膳食纖維及蛋白質(zhì)都很豐富，維生素B及E含量也都高。堅果類零食雖然營養(yǎng)高，但其脂肪含量也很高，食用過量也會有發(fā)胖的危險。