每一種紫菜湯都有不一樣的功效
要說(shuō)生活里面最常見(jiàn)的海產(chǎn)品除了海帶以外就是紫菜了,紫菜不僅可以用來(lái)搭配其他的食材一起吃,還可以單獨(dú)利用紫菜熬湯喝,據(jù)健康的飲食專家說(shuō),不一樣的紫菜湯發(fā)揮的功效也是不一樣的,下面就來(lái)給大家具體介紹一下。
1.香油紫菜湯:治便秘
將紫菜放入開(kāi)水中煮開(kāi),再滴入香油并調(diào)味即可。紫菜中1/5的營(yíng)養(yǎng)成分是膳食纖維,可以促進(jìn)排便,將有害物質(zhì)排出體外,保持腸道健康。
2.紫菜海帶湯:去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成,適合體胖的女性經(jīng)常飲用,可達(dá)到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維,且熱量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,減肥效果會(huì)更加明顯。
3.紫菜蝦皮湯:補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣
紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富,兩者搭配相得益彰,對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
4.紫菜瘦肉湯:延年益壽
每100克干紫菜含蛋白質(zhì)25-30克,與大豆含量相當(dāng),還含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分容易被消化吸收,非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉,營(yíng)養(yǎng)更均衡,且不油膩,對(duì)老年人有延年益壽的作用。
上面就是不同紫菜湯不同功效的介紹,制作起來(lái)最簡(jiǎn)單的就是紫菜番茄湯了,經(jīng)常喝紫菜番茄湯可以很好的治療貧血,還能一定程度上黑身體重重鈣質(zhì),大家一起來(lái)看看吧。
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