很多人都開始注意飲食養(yǎng)生，也都明白吃的好對(duì)身體有多么重要，但是，并不是每個(gè)人都掌握了正確的飲食方法，而且很多常見(jiàn)的飲食習(xí)慣都是錯(cuò)誤的，那么，究竟是哪些呢？下面一起來(lái)了解一下常見(jiàn)的8個(gè)錯(cuò)誤飲食習(xí)慣吧。

1、炒胡蘿卜或芹菜時(shí)放醋  

炒胡蘿卜或芹菜時(shí)放醋，醋酸會(huì)大大破壞胡蘿卜素含量，而芹菜屬于綠色蔬菜，加熱烹制過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和葉綠素在醋酸的作用下會(huì)被破壞，使綠色蔬菜迅速變成黃褐色，既破壞了菜肴的美感，使菜肴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，又極易損害寶寶牙齒。

2、韭菜與菠菜同食  

由于韭菜與菠菜均屬于流食性的食物，因此，二者同食有產(chǎn)生滑腸作用，易引起腹瀉。  

3、胡蘿卜與蘿卜做泥醬  

胡蘿卜不宜與其他蘿卜一起磨成泥醬。因?yàn)椋�胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會(huì)把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。

4、竹筍豆腐同食  

竹筍與豆腐一起食用，不但會(huì)破壞二者的營(yíng)養(yǎng)成分，食用過(guò)多還可能引發(fā)結(jié)石。  

5、香菇洗得“太干凈”  

香菇中含有麥角淄醇，麥角淄醇是香菇中的一種營(yíng)養(yǎng)成分，在接受陽(yáng)光照射后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。但如果在吃前過(guò)度清洗或用水浸泡，這種營(yíng)養(yǎng)成分便會(huì)流失殆盡。煮蘑菇時(shí)也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營(yíng)養(yǎng)損失。  

6、飯前食用西紅柿  

西紅柿應(yīng)該在餐后再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴(kuò)張，使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。  

7、先切菜再?zèng)_洗  

在洗切青菜時(shí)，若將菜切了再?zèng)_洗，大量維生素就會(huì)流失到水中。  

8、豆?jié){沖雞蛋  

近來(lái)貌似十分流行的一種早餐搭配法，實(shí)際效果非但不營(yíng)養(yǎng)反而傷身。因?yàn)樯�雞蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶，會(huì)影響生物素的吸收和蛋白質(zhì)的消化，另外加熱本身可使蛋白質(zhì)變性，使蛋白質(zhì)容易消化，所以不能吃生雞蛋。

以上8個(gè)飲食習(xí)慣的，相信大家都不覺(jué)得陌生，甚至很多人在做飯時(shí)就會(huì)犯其中的一些錯(cuò)誤，希望今天給大家指出來(lái)這些飲食習(xí)慣的錯(cuò)誤原因以后，大家都能引以為戒，及時(shí)的糾正這些錯(cuò)誤習(xí)慣，真正的享受健康飲食。