在我們的身邊有很多的人們并不知道，到底在炎炎的夏季里的時候應(yīng)該吃什么樣的養(yǎng)生蔬菜，在平時按照正確的方法來到養(yǎng)生的效果保證我們的生命更加的健康才是最重要的因為只有這樣才能夠在我們的生活更加的完美對我們的身體帶來的健康的狀態(tài)也是比較多。

石橄欖烏雞湯

食材：石橄欖，烏雞，鹽。

步驟：

1.雞肉洗凈切塊，石橄欖洗去沙土并去除爛葉。

2.把石橄欖和烏雞一并放入砂鍋中，大火煮開。

3.大火煮開后去除浮沫，小火再慢燉2個小時左右即可。

功效：石橄欖是一種比較常見的藥材，它對于感冒，咳嗽，咽喉炎有有效的緩解作用。對于仍舊會夢遺的人來說，食用一些石橄欖有緩解作用。夏季，天氣緣故，不少人容易干燥上火，且有的人濕氣重，石橄欖則具有清熱祛濕的作用。石橄欖屬于涼性，脾胃虛寒的人應(yīng)該少吃點。

冬瓜薏米龍骨湯

食材：冬瓜，薏米，姜，龍骨，鹽，雞精。

步驟：

1.龍骨洗凈，入鍋里焯水去除血水。

2.薏米洗凈備用。

3.冬瓜去皮切片。姜切片。

4.把龍骨，薏米，姜放入燉鍋里，加入冷水。

5.大約燉2個小時后，加入冬瓜在燉半個小時即可。食用前再加雞精，鹽。

功效：

薏米：夏天吃薏米可以利水祛濕，健脾養(yǎng)胃。另外，常吃薏米還可以養(yǎng)發(fā)，使頭發(fā)保持柔亮，防止脫發(fā)。愛美的人食用還能使皮膚細(xì)膩，減少皺紋的產(chǎn)生。

赤小豆鯪魚粉葛湯

食材：赤小豆，鯪魚，粉葛，扇骨，姜，陳皮一小塊。

步驟：

1.赤小豆提前浸泡一個小時。陳皮泡軟。

2.鯪魚去除內(nèi)臟，清洗干凈備用。

3.扇骨切塊，粉葛洗凈，姜切片。

4.鍋中熱油，下姜片和鯪魚兩面煎至金黃。

5.把煎好的魚，赤小豆，粉葛，扇骨，陳皮放入鍋內(nèi)一起煲湯。大約1.5個小時差不多可以了。最后加入調(diào)料。

功效：

赤小豆：赤小豆是去除體內(nèi)濕氣，清熱解毒的食物。產(chǎn)婦可以多吃赤小豆，通乳效果很好。赤小豆皮中的多酚成分對于骨質(zhì)疏松的人群有改善作用。日常吃一些赤小豆還能抑制癌細(xì)胞滋長，清除體內(nèi)毒素。

粉葛：粉葛是一款中藥材，廣東人喜用粉葛煲湯飲用。粉葛又稱為葛根，能解熱，降火氣，最適合胃火旺盛的人。在防止骨質(zhì)疏松，緩解更年期癥狀，促進(jìn)皮膚嫩滑方面作用顯著。但是食用粉葛期間要禁止吃刺激性食物。粉葛性寒，女性在經(jīng)期尤其要注意，不要吃粉葛。

燉湯時，加熱水，湯會燉得快熟些，但是建議用冷水慢燉，這樣出來的湯更鮮甜。其實現(xiàn)在很多家庭都有可以預(yù)約的燉鍋等電器，只要在上班前或者午睡前放入燉鍋，預(yù)約一下，到了飯點就可以吃了。夏季本就炎熱多汗，多喝湯水對身體也是有一定好處的。所以小編建議，為了健康也要好好愛自己。

平時的生活當(dāng)中一定要按照正確的方法來解決，這樣的癥狀才是最好的，特別對于我們夏天的飲食來說，一定要遵循正確的健康的飲食習(xí)慣才能夠讓我們的生命更加的長久的，所以按照上面所說的這種方法，及時的落實的4個不要的真相，讓我們的生活更加的完美。