胖,不代表你不用補(bǔ)充蛋白 這和胖瘦沒有關(guān)系 蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),是構(gòu)成細(xì)胞和組織的主要成分 此外肌肉收縮和神經(jīng)系統(tǒng)興奮的產(chǎn)生與傳遞都和蛋白質(zhì)有關(guān).蛋白質(zhì)也可以氧化分解釋放能量,供機(jī)體活動(dòng)需要,體內(nèi)的蛋白質(zhì)不斷被分解,又不斷再合成,所以,每天的食物中必須含有一定量的蛋白質(zhì),以補(bǔ)充蛋白質(zhì)的消耗.