日常生活中，很多常見的食物都是含有蛋白質(zhì)的，為了我們的身體能夠更加健康，建議最好是對(duì)這些食物的蛋白質(zhì)含量有所了解，不過很多人卻對(duì)此不了解，以下我們就請(qǐng)來營養(yǎng)專家為大家介紹常見食物中蛋白質(zhì)的含量，希望對(duì)大家有幫助。

每一百克食物中蛋白質(zhì)的含量：
燕麥 15.6
蓮子 16.6
黃豆 36.3
蠶豆 28.2
豬肉(瘦) 16.7
豬心 19.1
豬肝 21.3
豆腐皮 50.5
豬腎 15.5
豬皮 26.4
花生 26.2
豬血 18.9
核桃 15.4
牛肉(瘦) 20.3
羊肉(瘦) 17.3
鰱魚 17.0
兔肉 2l 2
雞肉 23.3
雞肝 18.2
鴨肉 16.5
海參(干) 76.5
雞蛋 14.7
龍蝦 16.4
蛋白質(zhì)食品價(jià)格均較昂貴，家長可以利用幾種廉價(jià)的食物混合在一起，提高蛋白質(zhì)在身體里 的利用率，例如，單純食用玉米的生物價(jià)值為60%、小麥為67%、黃豆為64%， 若把這三種食物，按比例混合后食用，則蛋白質(zhì)的利用率可達(dá)77%。

通過上面專家為我們做出的這些介紹，相信大家對(duì)常見食物中蛋白質(zhì)的含量已經(jīng)有了正確的認(rèn)識(shí)，如果你不知道應(yīng)該怎樣提高蛋白質(zhì)在身體里的利用率，可以咨詢我們的在線專家，他們將會(huì)為您詳細(xì)的介紹，給你一個(gè)滿意的回答。