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夏季如何有效補充礦物質

夏季如何有效補充礦物質

 夏季馬上就要來了,這個時候我們身體會失去很多的水分,在失去水分的時候,很多的礦物質也是會流失的,所以對于夏季補充礦物質就要我們注意的,下面我們就給大家說說夏季如何有效補充礦物質。

在高溫環(huán)境中,機體為了散發(fā)熱量而大量出汗,每小時可達4.2升。所以在37~38℃溫度下從事勞動的人每天需要水分10~12升才能滿足機體需要。如果不及時補充,以保持體內水分平衡,則機體失水超過體重2%時,工作效率就明顯下降。

由于汗液含有大量氯化鈉,所以在高溫環(huán)境中生活或工作人員每日有大量氯化鈉可隨同汗液由體內喪失。一般情況下每日可通過排汗損失氯化鈉20~25克,如不及時補充,可引起嚴重缺水和缺氯化鈉,甚至可引起循環(huán)衰竭及痙攣等。有人提出,氣溫在36.7℃以上時,每升高0.1℃,每天應增加氯化鈉1克;但也不能過高,約25克或稍多,不應超過30克。經汗液由機體排出的還有鉀、鈣(補鈣產品,補鈣資訊)和鎂等。其中最值得注意的是鉀。在高溫環(huán)境下的人員隨著體內水分的喪失,血液內可出現(xiàn)缺鉀,紅細胞內鉀含量降低,在臨床上也觀察到中暑患者血鉀濃度下降。較長期缺鉀的人員,在高溫條件下最易中暑;所以對高溫環(huán)境下生活勞動人員要注意補鉀,以提高機體耐熱力。一方面可以補充鉀鹽,有人提出利用氯化鉀片以補充汗液中損失的鉀。另一方面可以增加含鉀豐富的食物,一般情況下,各種植物性食品中鉀的含量較高,所以在高溫環(huán)境中生活勞動人員應根據(jù)供應情況盡量多吃各種新鮮蔬菜和瓜果。當然多吃新鮮蔬菜瓜果還可增加維生素C(維生素C產品,維生素C資訊)、維生素B(維生素B產品,維生素B資訊)2以及胡蘿卜素的來源。在普通的植物食品中,各種豆類含鉀特別豐富,無論黃豆、綠豆、赤豆、豇豆、蠶豆和豌豆含鉀都較高。

除鈉和鉀以外,對于鈣、鎂和鐵也應注意。根據(jù)報道每天由汗液損失鐵可達0.3毫克,相當于通過食物所吸收鐵的數(shù)量的1/3。因此高溫下生活或作業(yè)的人員的膳食應特別注意鐵的補充。除動物肝臟等內臟和蛋黃外,還可補充豆類食品。

上面我們比較好的給大家介紹了礦物質在夏季的補充方法,只有我們學會礦物質的補充,我們才能保證在夏季的健康。