我們很多人都是知道我們應(yīng)該在日常的生活中補(bǔ)鈣的，但是能正確的補(bǔ)鈣的人卻是不多的，因?yàn)槲覀儠?huì)在不知不覺間會(huì)進(jìn)入飲食補(bǔ)鈣的誤區(qū)，那么我們今天就給大家說說飲食補(bǔ)鈣的三大誤區(qū)吧。

以為吃蔬菜與骨骼健康無關(guān)

很多人的潛意識(shí)里總是覺得只要大塊吃肉就能很好的補(bǔ)鈣，至于是否吃菜類九無所謂了。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關(guān)。實(shí)際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。近年來的研究證實(shí)，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對(duì)鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的。

以為吃水果代餐有利于骨骼健康

如何補(bǔ)鈣效果好，不少人覺得多吃果蔬是完全可以代替正餐的，所以就很少吃面食米飯之類的主食了。實(shí)際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來源，而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足，只會(huì)促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

以為吃牛肉有利于骨骼

也許是潛意識(shí)里在作怪，不少人覺得吃牛肉是最能讓骨骼強(qiáng)壯的。事實(shí)上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當(dāng)嚴(yán)重的人。這是因?yàn)榕Ｈ獗旧砗�鈣極低所有的肉都是這樣。同時(shí)，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素，因而增加體內(nèi)鈣元素的流失，減少鈣的吸收。所以，缺鈣的中老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。

上面的三個(gè)飲食誤區(qū)都是我們常常犯的，正是因?yàn)檫@些誤區(qū)，所以我們應(yīng)該注意，在飲食上注意這些才能有效的補(bǔ)鈣的。

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