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膳食纖維很重要 如何補(bǔ)充才科學(xué)

膳食纖維很重要 如何補(bǔ)充才科學(xué)

膳食纖維是干什么的呢?可能有些朋友不是很了解,我們用一個(gè)很簡(jiǎn)單的例子告訴大家,膳食纖維的正確補(bǔ)充,可以幫助我們緩解和治療便秘,那么,在生活中,我們應(yīng)該如何補(bǔ)充才是正確的呢?

在每天的三餐中增加纖維是需要有一定的技巧存在的,煮飯時(shí)最好加入一些糙米或是其他谷類一起混合蒸煮。

食物蒸煮的時(shí)間不宜過長(zhǎng),如果時(shí)間過久的話,食物中的纖維質(zhì)就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)轷辟|(zhì),所具有的刺激腸胃蠕動(dòng)的作用也會(huì)有很大程度地降低?梢圆蝗テさ乃詈孟聪粗苯邮秤茫沧詈貌灰虺晒,免得所有的纖維質(zhì)都被破壞了。

平時(shí)在食物中可以增加豆類食物的攝取,比如喝一些綠豆湯、紅豆湯等。

另外,如果想要增加纖維質(zhì)的攝取最好是采取循序漸進(jìn)的方法,一天一點(diǎn)慢慢增加,讓腸胃有一個(gè)不斷適應(yīng)的過程,且不可在一天中吃得太多,不然纖維質(zhì)雖好但也會(huì)造成脹氣和腹痛等身體的不適,而且也可造成一些必需微量元素吸收的下降。