維生素是大家身體不可缺少的一部分，隨著大家的生活水平提高，對(duì)維生素的需求量也大為增加，有人會(huì)問(wèn)，維生素，身體本來(lái)就有的，可以不必在意，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)，維生素的作用不僅是對(duì)于自身，還涉及很多方面，維生素有什么用呢?小編帶大家了解一下。

維生素種類繁多，這里小編介紹的是維生素B1族的作用：

維生素B1：又稱為“硫胺素”，水溶性，可預(yù)防腳氣病(特指缺乏維生素B1所致的末梢神經(jīng)炎等功能障礙，不是指通常所說(shuō)的腳癬或“香港腳”。

增加食欲，營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)，增進(jìn)肌肉功能等。老年人當(dāng)胃口不佳，或患有周?chē)�神�?jīng)炎癥狀，或消化不良時(shí)，服用維生素B1對(duì)康復(fù)有重要作用。維生素B1廣泛存在于谷類、小麥、大豆等粗制食品中。

老年人如長(zhǎng)期吃精白米、面粉等，可能出現(xiàn)缺乏維生素B1的情況。口服補(bǔ)充時(shí)每日3次，每次2片，每片含量為10毫克，可長(zhǎng)期服用或間斷性服用。

上述就是維生素BI的作用，不知道大家是否都明白了呢？維生素也稱維他命，它是由波蘭的科學(xué)家豐克命名的，豐克稱它為“維持生命的營(yíng)養(yǎng)素”。