高血壓是常見(jiàn)于老年人身上的一種心腦血管疾病。高血壓也分為很多種類型，其中肝陽(yáng)上亢型高血壓是常見(jiàn)的一種。下面小編為大家總結(jié)一些恢復(fù)健康的藥膳供大家學(xué)習(xí)參考。

玉米須燉豬爪

配方：玉米須15克(鮮者30克) 豬爪2只 姜5克 蔥10克 鹽5克

制作：

1.玉米須洗凈，捆成一把;豬爪洗凈，去毛，一切兩半;姜切片，蔥捆把。

2.把豬爪放在炳鍋內(nèi)，加入玉米須、姜、蔥、鹽、清水1500毫升，置武火燒沸，打去浮沫，用文火燉煮1小時(shí)即成。

食法：每天1次，吃豬爪半只，喝湯。

功效：平肝陽(yáng)補(bǔ)氣血，降血壓。用于高血壓肝陽(yáng)上亢型患者食用。

石決明煲花枝

配方：石決明10克 鮮墨魚(花枝)200克 西芹100克 醬油10克 鹽5克姜5克 蔥10克 雞湯200毫升生粉20克 雞蛋1個(gè) 素油500克(實(shí)用50克)

制作：

1.把石決明打粉，鮮墨魚洗凈切4厘米見(jiàn)方的塊。西芹洗凈切3厘米長(zhǎng)的段，姜切片，蔥切段。

2.把花枝放在碗內(nèi)，打入雞蛋，加入生粉、石決明粉、醬油、鹽拌成稠狀，若太干可加少許清水掛漿。

3.把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時(shí)，下入花枝滑透，并立即撈起，待用。

4.炒鍋留油30克，燒六成熟時(shí)，加入蔥、姜爆香，投入西芹翻炒，隨即下入滑過(guò)的花枝，加入雞湯，煲10分鐘即成。

食法： 每日1次，每次食墨魚50克。

功效：滋陰補(bǔ)血，平肝熄風(fēng)，降低血壓。高血壓肝陽(yáng)上亢患者食用。

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