居家四大病癥的健康藥膳
相信很多常見的病癥，例如頭痛、惡心、失眠、便秘每個(gè)人都曾經(jīng)歷過。排除重大疾病的因素，其實(shí)很多時(shí)候都因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ�、情緒緊張、不良生活習(xí)慣等所致。下面就來看看針對這些病癥的藥膳食療。
中醫(yī)營養(yǎng)師認(rèn)為，對于這些常見的癥狀，除了用藥對癥治療外，不妨嘗試一下營養(yǎng)食療法，通過飲食的調(diào)整來改善癥狀。
頭痛
頭痛的原因復(fù)雜，情緒緊張，用腦過度等均可引起頭痛，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院中醫(yī)營養(yǎng)師尤華智說，偶爾頭痛不一定是一種疾病，也許只是身體的對腦疲勞的一種“警報(bào)”。在排除腦血管病變、頸椎病、高血壓等明顯的疾病因素外，采用以下食療可以配合藥效緩解頭痛。
食療方：
(1)天麻燉魚頭
制法：取核桃 5克，首烏5克，天麻6克，半斤重魚頭一個(gè)，將上述材料放入鍋中燉1-2小時(shí)，調(diào)味飲用。
功效：天麻可擴(kuò)張血管，具有改善頭痛的作用。
(2) 黃酒核桃泥
制法：取5-6顆核桃仁，將其搗碎成泥粉狀，加入50毫升黃酒，5克白糖，然后隔水小火蒸10分鐘左右即可。
功效：對于緩解頑固性頭痛很有效果。
惡心嘔吐
暈車、感冒、胃腸炎均可能導(dǎo)致惡心、嘔吐。另外，還有一些人一吃寒涼的食物就容易出現(xiàn)腹瀉、惡心等，這就是典型的“胃寒”的表現(xiàn)。專家認(rèn)為，平時(shí)要避免暴飲暴食，尤其不能吃太多油膩的食物，傷脾胃。
食療方：
(1) 沖姜汁
制法：取一大塊生姜(連皮)，洗凈，用紗布包裹之后搗爛，擠壓出姜汁，加入熱開水和蜂蜜，調(diào)味飲用。
功效：姜汁可減輕惡心嘔吐的癥狀，尤其是反胃的初飲用更為有效。
(2)白扁豆粥
制法：鮮白扁豆120克，粳米150克，紅糖適量。扁豆與干凈的粳米一同下鍋煮粥。
功效：健脾止瀉，消暑化濕。此方適用于脾胃虛弱，慢性腹瀉以及惡心嘔吐的癥狀。
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