專家稱:中國人應(yīng)該多吃奶制品
現(xiàn)在我國隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平不斷提高。然而你確定自己吃得健康嗎?有關(guān)研究表明:我國消費(fèi)者目前最需要注意補(bǔ)充的營養(yǎng)就是奶類。
如今,都講究飲食多樣化,但你吃得夠健康嗎? 2月27日,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)和中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所邀請(qǐng)權(quán)威專家,專家們對(duì)照《綱要》中的“食物消費(fèi)量目標(biāo)”和我國居民食物消費(fèi)現(xiàn)狀,總結(jié)出現(xiàn)階段我國消費(fèi)者最缺四類食物。
調(diào)查顯示,我國城鄉(xiāng)居民平均每人每天奶類制品的攝入量為26.5克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于中國居民平衡膳食寶塔的建議攝入量100克。奶類是營養(yǎng)比較全面的食品,其中鈣含量很高,并且容易被身體吸收和利用。鈣攝入不足,骨骼健康就得不到保證。研究顯示,老年時(shí)期骨質(zhì)疏松和骨折的發(fā)生,與兒童和青少年時(shí)期奶類消費(fèi)頻率和總量偏低有關(guān)。還有研究發(fā)現(xiàn),給生長(zhǎng)發(fā)育中的兒童少年補(bǔ)充奶類,有助于身高和骨量的增長(zhǎng)。建議大家在日常生活中做到每天喝一杯200毫升左右的牛奶,乳糖不耐受的人可以選擇酸奶,體重超重的人最好選擇脫脂奶或低脂奶。
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