最近頻繁見到那個(gè)“一頭牛僅供6客”的廣告，里面有若干關(guān)鍵詞讓我忍不住躍躍欲試：據(jù)說(shuō)該牛排“只取最精華的第6至第8對(duì)肋骨”、“完全符合骨長(zhǎng)17公分，重16盎司的最佳規(guī)格”、“經(jīng)72種中西香料腌浸2天2夜”、“以120度瓷盤盛裝”。

　　于是打算約我的朋友米婭一起實(shí)地考察。打電話訂位的時(shí)候，對(duì)方在確認(rèn)了基本信息之后，還非常體貼地問：“還有什么需要特別準(zhǔn)備的嗎？”腦子里一片空白，完全不知道還能再提什么要求。

　　我們吃的是“珍嘗套餐”，一共六道菜，加上紅酒，前后足足吃了三個(gè)小時(shí)。菜的味道和賣相實(shí)在是不錯(cuò)，只是整個(gè)用餐過程被他們號(hào)稱的“尊寵服務(wù)”攪和得不厭其煩。每收走一個(gè)盤子，每上一道菜，都會(huì)有專人殷勤備至地解釋一番，把我跟米婭如火如荼的談話打斷得支離破碎。

　　那天我跟米婭的會(huì)談主題是她的某位男友候選人，姑且稱之為X先生吧。米婭跟他的關(guān)系，簡(jiǎn)直可以寫一本《熟男熟女交往攻略》。簡(jiǎn)而言之，雙方都認(rèn)為對(duì)方有進(jìn)一步發(fā)展的可能性，但也不是非對(duì)方不可。彼此都抱著“不主動(dòng)，不拒絕，不負(fù)責(zé)任”的態(tài)度，小心謹(jǐn)慎，誰(shuí)也不愿意先掉下感情的泥沼。即便調(diào)情，也一定嚴(yán)格控制在最微弱的程度，輕描淡寫，若有若無(wú)，不留任何把柄�？傊�較勁的目標(biāo)就是等著對(duì)方先示愛，同時(shí)嚴(yán)防自己先說(shuō)出口——因?yàn)闅v盡千帆之后我們都知道：誰(shuí)先說(shuō)出口，誰(shuí)就輸了。這樣的關(guān)系，簡(jiǎn)直就是智商的挑戰(zhàn)和耐力的馬拉松。

　　正說(shuō)到這里的時(shí)候，我們的甜品上來(lái)了。是焦糖冰淇淋蘋果塔，份量不大，裝在一個(gè)美輪美奐的斜狀玻璃杯里。而玻璃杯本身又盛在一個(gè)碩大的白色瓷碟一端，碟子的主要區(qū)域斜躺著一支玫瑰。那真是一支品質(zhì)完美無(wú)缺的玫瑰，花朵肥碩，莖部修長(zhǎng)，含苞欲放，嬌嫩欲滴。這么說(shuō)吧，它看起來(lái)完全不像餐廳里的菜式，簡(jiǎn)直就像剛從昆明空運(yùn)過來(lái)直接上盤的。

　　看到這支玫瑰的那一瞬間，我和米婭幾乎同時(shí)笑場(chǎng)。米婭的第一反應(yīng)是：“幸虧我今天不是跟X來(lái)這吃飯。”我嘆了一口氣：“否則你們倆一定彼此懷疑是對(duì)方買通了餐廳特意安排的。”

　　于是又聯(lián)想起這個(gè)招牌牛扒的由來(lái)：王永慶經(jīng)常出席各種宴會(huì)，卻不習(xí)慣血淋淋的牛排，于是王太太跟主廚經(jīng)過數(shù)千小時(shí)的嚴(yán)格選材精心研發(fā)，發(fā)現(xiàn)只有第6至第8對(duì)肋骨這6塊牛排在烤到全熟之后依然鮮嫩多汁。

　　一個(gè)人要多在乎另一個(gè)人，才能領(lǐng)著廚師花那么長(zhǎng)的時(shí)間干這個(gè)事啊。而米婭的真實(shí)焦慮是：倘若她為X發(fā)明了這道菜，這個(gè)行為本身，是不是也證明她已經(jīng)輸了？

　　總之下次倘若帶X來(lái)這里吃飯，訂位的時(shí)候餐廳再問“還有什么需要特別準(zhǔn)備的嗎？”我確信自己知道米婭的答案：“千萬(wàn)記得上甜品的時(shí)候不要放玫瑰花。”