魚(yú)子醬，這種美味自誕生之日起便飽受世人無(wú)上好評(píng)，至今已超過(guò)2000多年，亞里士多德在公元前4世紀(jì)就為它記下一筆。此后，文人雅士在字里行間大流口水者，史不絕書(shū)。若你嘗過(guò)這種美味，便再不能忘懷，這每一匙滑不溜丟的舌尖觸感，為你添加了許多痛快滋味。

　　特別關(guān)注

　　嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，只有鱘魚(yú)卵才可稱為魚(yú)子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚(yú)子醬質(zhì)素最佳。吃魚(yú)子醬最好的方法是直接入口——若要倒在盤(pán)子里，就把盤(pán)子先冰鎮(zhèn)一下；若要直接就著瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰里面。

　　彼得·梅爾曾在書(shū)中寫(xiě)道：魚(yú)子醬這美食，好日子可以吃，壞日子也可以吃，勝利凱旋時(shí)可以為犒賞，大難臨頭時(shí)可以為慰藉。賺到第一個(gè)100萬(wàn)的那一天，嘗來(lái)甘美絕倫，但在破產(chǎn)前夕，以之作為最后一舉頑抗的手勢(shì)，滋味可以更勝一籌；愛(ài)情初綻時(shí)，可吃；愛(ài)情凋萎時(shí)，也可以吃。

　　所以，吃魚(yú)子醬永遠(yuǎn)不愁沒(méi)有借口，你若實(shí)在想不出理由，那就為了身體健康而吃吧。魚(yú)子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚，更有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用，所謂膚質(zhì)的“返老還童”講的就是這樣的一個(gè)秘密。當(dāng)然，還有個(gè)人盡皆知的小秘密——魚(yú)子醬是絕妙的催情圣品。

　　西伯利亞鱘魚(yú)子醬+凱歌貴婦香檳

　　這款產(chǎn)地為西伯利亞的魚(yú)子醬售價(jià)約為650元/30g，淡褐色細(xì)致透明薄膜包圍著的魚(yú)子口感細(xì)膩、絲滑，回味綿長(zhǎng)。

　　凱歌香檳貴婦是凱歌酒莊最具聲望的美酒，售價(jià)約為1390元，是為紀(jì)念香檳界的偉大女性凱歌夫人而特別釀制的。最初入鼻的是豐富且強(qiáng)烈的芬芳?xì)馕�，那是新鮮水果的味道，與空氣混合后，能夠感覺(jué)到少許煙熏味和礦物成分以及淡淡的香料和奶油的味道。除了吃骨碌碌的泡泡之外，還同時(shí)喝骨碌碌的泡泡，這種配搭著實(shí)巧妙。