秋葵、朝鮮薊、芝麻菜……西餐中最常見(jiàn)的這些蔬菜，到底該怎樣來(lái)食用?現(xiàn)在就來(lái)跟我們學(xué)習(xí)6種最常見(jiàn)洋蔬菜的簡(jiǎn)單做法為你的餐桌增添一份異域風(fēng)情。

　　杏仁碎紫甘藍(lán)

　　材料：紫甘藍(lán)1 個(gè)，白卷心菜1 個(gè)，杏仁10g，杏仁餅干(碎)20g醬汁材料：雞蛋1 個(gè)，水瓜柳2g，罐頭鳳尾魚(yú)2 條，香菜100g，紅酒醋5ml，橄欖油25ml

　　制作

　　1. 將雞蛋煮熟，與其他所有醬汁材料混合后，在攪拌機(jī)中打成醬汁。

　　2. 將杏仁烤熟，杏仁餅干打碎。

　　3. 將紫甘藍(lán)和白卷心菜切成絲，加入綠色的醬汁及一半杏仁和杏仁碎，混合后攪拌均勻，裝盤(pán)。

　　4. 用剩余的杏仁和杏仁餅干碎進(jìn)行裝飾。