在這個中外文化大融合的時代，一些歐式的菜很受歡迎。這些不同于我們國土的菜給我們帶來了一種異樣的新奇，法國菜、英國菜、德國菜都是大家喜歡的經(jīng)典菜式，今天小編就介紹3款經(jīng)典英國美味，快來試一下吧。

英國司康餅

材料：低筋面粉、高筋面粉、泡打粉15克、牛奶65克、雞蛋1個、雞蛋白1個、巧克力豆80克、食鹽3克、白糖40克、黃油100克、水適量。

做法：

1、將用細(xì)篩過濾的低筋面，高筋面，泡打粉，白糖，鹽攪拌均勻，然后放入軟化的黃油再進(jìn)行攪拌。

2、將上述內(nèi)容攪拌成顆粒狀即可。

3、加入牛奶進(jìn)行攪拌。

4、加入雞蛋然后再繼續(xù)攪拌，待面團(tuán)成塊兒后。

5、加入巧克力豆拌勻，讓每一個面團(tuán)都會占有巧克力豆，這樣等吃的時候不會至于一塊面一塊巧克力豆。

6、用保鮮膜包裹好面放入冰箱保鮮層放置60分鐘。

7、待面團(tuán)堅硬后，用模具將面團(tuán)切開(如果你有圓形或者其他什么形狀都可以)。

8、移至烤盤內(nèi)，這是我做的16個司康餅，當(dāng)然還不能吃。

9、在表面抹勻雞蛋水，放入預(yù)熱到190°C的烤箱內(nèi)，烘烤15-20分鐘，取出即成。

英國沙拉

材料：薯片(原味)，蛋黃醬，沙拉醬，橄欖油，意大利香芹粒，生菜，胡蘿卜絲，白蘿卜，小米

做法：

1、放入胡籮卜絲，白蘿卜切小塊放入，加入煮好的小米，生菜切小粒。

2、放入蛋黃醬，沙拉醬，橄欖油。

3、放入薯片。

咖喱雞湯

材料：雞肉300公克，洋蔥300公克，奶油3大匙，面粉3大匙，雞高湯5杯，豌豆仁100公克，鮮奶油1/2杯，咖哩粉1大匙，鹽少許，胡椒粉少許。

做法：

1、雞肉切成3公分左右的小塊狀，洋蔥切丁備用。

2、將鍋子預(yù)熱，放入奶油，炒香洋蔥及雞肉，再放入面粉、咖哩粉炒勻，最后加入雞高湯、豌豆仁煮約30分鐘。

3、加入鮮奶油及適量的鹽、胡椒粉調(diào)味即可盛起食用。

如果你想體會一下外國菜的滋味，但是有沒有機(jī)會去國外，怎么辦呢?自己動手吧，相信你會帶給自己異國的風(fēng)味的。