如何正確給孩子選擇飲料
目前市場上銷售的飲料大體上分為:碳酸飲料、營養(yǎng)型飲料、礦泉水飲料,以及各種具有保健功能的滋補(bǔ)飲品。營養(yǎng)性飲料中,孩子常喝的主要是含奶飲料和果汁飲料。
給孩子喝飲料的目的不外乎:
1、止渴,補(bǔ)充丟失的水分;
2、補(bǔ)充因新陳代謝丟失的維生素和礦物質(zhì);
3、飲料中的糖分可補(bǔ)充一部分能量;
4、營養(yǎng)型飲料補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素等。
并不是所有的飲料都適合孩子飲用,家長應(yīng)慎重地進(jìn)行選擇。
充入二氧化碳的飲料稱碳酸飲料。大都以糖、香精、色素加水制成。喝起來口感清爽甜美, 很適合孩子的口味。但喝多了不僅攝入糖分太多,而且已有報道說,多喝可樂型飲料(及其他含有咖啡因的飲料)可能影響兒童長個。所以這類飲料不適合孩子常喝。
營養(yǎng)型料因加入果汁、牛奶等而倍受家長歡迎。認(rèn)為既能滿足孩子食欲,又可以補(bǔ)充營養(yǎng)。 但這些飲料中營養(yǎng)素的含量比天然食品低很多,營養(yǎng)價值并不高,而且大多數(shù)添加了防腐劑 、穩(wěn)定劑和香精、糖精等對孩子無益的物質(zhì),并不宜多喝。例如,所謂果奶的蛋白質(zhì)含量僅1%左右,是純牛奶的三分之一,相差很多。將牛奶制成酸奶,可提高牛奶中營養(yǎng)素的吸收率 ,而且小兒很少產(chǎn)生腹脹、腹瀉癥狀,即酸奶是很適合孩子飲用的,但以酸奶為基礎(chǔ),加上 香精、糖、甜味劑、穩(wěn)定劑制成的乳酸菌飲料就不同了,營養(yǎng)素含量降低很多,而且各種添加劑對身體無益。
給孩子喝飲料的目的不外乎:
1、止渴,補(bǔ)充丟失的水分;
2、補(bǔ)充因新陳代謝丟失的維生素和礦物質(zhì);
3、飲料中的糖分可補(bǔ)充一部分能量;
4、營養(yǎng)型飲料補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素等。
并不是所有的飲料都適合孩子飲用,家長應(yīng)慎重地進(jìn)行選擇。
充入二氧化碳的飲料稱碳酸飲料。大都以糖、香精、色素加水制成。喝起來口感清爽甜美, 很適合孩子的口味。但喝多了不僅攝入糖分太多,而且已有報道說,多喝可樂型飲料(及其他含有咖啡因的飲料)可能影響兒童長個。所以這類飲料不適合孩子常喝。
營養(yǎng)型料因加入果汁、牛奶等而倍受家長歡迎。認(rèn)為既能滿足孩子食欲,又可以補(bǔ)充營養(yǎng)。 但這些飲料中營養(yǎng)素的含量比天然食品低很多,營養(yǎng)價值并不高,而且大多數(shù)添加了防腐劑 、穩(wěn)定劑和香精、糖精等對孩子無益的物質(zhì),并不宜多喝。例如,所謂果奶的蛋白質(zhì)含量僅1%左右,是純牛奶的三分之一,相差很多。將牛奶制成酸奶,可提高牛奶中營養(yǎng)素的吸收率 ,而且小兒很少產(chǎn)生腹脹、腹瀉癥狀,即酸奶是很適合孩子飲用的,但以酸奶為基礎(chǔ),加上 香精、糖、甜味劑、穩(wěn)定劑制成的乳酸菌飲料就不同了,營養(yǎng)素含量降低很多,而且各種添加劑對身體無益。
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