快餐食品與健康的關(guān)系，一直是人們普遍關(guān)心的問題。特別是近幾年來，快餐店越來越紅火，麥當勞、肯德基和比薩餅店在中國開了無數(shù)家分店。小孩子越吃越上癮，大人也覺得既快又方便。

洋快餐不宜多吃

雖然洋快餐一方面滿足了人們對不同口味食品的需要，另一方面，在某種程度上，也增加了潛在的健康上的危害。

洋快餐難消化

快餐食品高熱量、高脂肪、高蛋白不容易消化，加上孩子消化系統(tǒng)功能不健全，無法吸收消化，而且快餐食品低纖維、低維生素，不利于食物的消化分解，造成大量殘留物，導(dǎo)致大便不通。

兒童常吃易患哮喘

科學家對沙特阿拉伯兒童的飲食習慣和哮喘發(fā)病率進行了研究。他們將100名哮喘患兒與200名普通兒童相比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，蔬菜、牛奶、維生素E和礦物質(zhì)攝入不足的孩子，哮喘發(fā)病率特別高。如果不考慮家庭經(jīng)濟情況和父母吸煙等其他因素，蔬菜和維生素E攝入少的孩子，發(fā)病率比其他孩子要高出2-3倍。

兒童哮喘飲食療法

兒童哮喘誘發(fā)原因較多，常見的有病毒感染，吸入花粉、塵埃、化學物質(zhì)等，發(fā)病年齡多為2～3歲。發(fā)作癥狀與成人無大區(qū)別，若突發(fā)哮喘較為嚴重，應(yīng)及時救治，以免造成呼吸衰竭重癥。在緩解期治療的同時，輔以飲食療法，則能減少發(fā)病機會，提高遠期效果。

1、鮮白蘿卜250克洗凈，豬肺一個洗凈，燉食飲湯，可補肺降逆、順氣定喘，對實性胸悶氣喘者宜。

2、甜杏仁30～40克(布包)，豬肚一個，麻黃9～10克，將杏仁、麻黃納豬肚內(nèi)，加好醋1公斤，小火燉至醋盡，將杏仁、麻黃取出，瓦上焙干研粉，每次3克，每日2次，并將豬肚隨意吃完，用于虛寒性氣喘。

3、干地龍50克，麻油0.5公斤，將麻油煎沸，入地龍炸焦，去地龍取油，趁熱加蜂蜜60克，每次5毫升，此方可潤肺抗過敏，用于過敏性哮喘。

4、取白果肉3～5枚研末，雞蛋1只，將蛋頭打一小孔，納入白果，以紙封孔，燉熟食之，每天1～2只蛋，可止咳定喘。

5、麻黃4～6克，川貝10～15克煎后取汁，加入山藥粥中，適量拌入蜂蜜10～20克，每日1次，可健脾補肺、止咳定喘。

6、蘿卜250克，葶藶子30克(布包)，將蘿卜洗凈用葶藶子共煎煮，蘿卜熟后去葶藶子，加蜂蜜20～30克，飲湯食蘿卜，每天一次，可利肺降逆、補肺定喘。