青春期是孩子身體和心理成長的關(guān)鍵時期，需要更多的營養(yǎng)補充，特別是對于女孩來說，成長要更快于男孩子，所以基于青春期少女的生長發(fā)育特點，膳食中應(yīng)注意以下幾方面問題：

足夠的熱能 青春期女孩子每日需要攝入谷類食物約400克，可因活動量的大小而有所加減。谷物應(yīng)粗細搭配，種類多樣。

蛋白質(zhì)的補充 青春期少女經(jīng)期會丟失部分蛋白質(zhì)，因此要特別注意補充蛋白質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝人量要充足，如魚類、肉類、禽類、蛋類及豆類等。

鐵的補充 很多女孩子不吃肉類食品，膳食過于清淡，這樣極易發(fā)生鐵缺乏。青春期少女的膳食中應(yīng)有適量的豬血、雞血、動物肝臟、牛肉等。此外，維生素C可以協(xié)助胃腸道吸收鐵質(zhì)，故可多吃一些富含維生素C的食品。

鈣的補充 青春期少女的骨骼應(yīng)達到最佳水平，故在膳食中應(yīng)注意選擇含鈣質(zhì)高的食物，如牛奶、奶制品、豆制品等，其中尤以鮮奶為最佳。青春期少女每天最好能飲一杯鮮奶或酸奶。此外，應(yīng)有一定量的室外活動。

不能盲目節(jié)食、減肥 保持良好體形的唯一好辦法，是合理的平衡營養(yǎng)和適當(dāng)?shù)捏w力勞動，還要注意少吃高能量的肥肉、糖果、油炸食品和其他零食，使機體的攝人與支出達到平衡。