細(xì)心的家長(zhǎng)都會(huì)發(fā)現(xiàn)，一年中我們的寶寶在春季的時(shí)候身體長(zhǎng)的最快，這個(gè)時(shí)候孩子的活動(dòng)量也是最大的，從而我們孩子對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求也比其他的季節(jié)要大的多，所以我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候要給我們的孩子補(bǔ)充足夠成長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

NO.1　補(bǔ)充鈣質(zhì)的食物

腦組織中含有兩種不飽和的脂肪酸，它們是組成大腦主要成分，如果缺乏將會(huì)大大影響小兒的智力發(fā)育。春天腦發(fā)育較快，應(yīng)給小兒多吃些富含不飽和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚(yú)肉鮮美，含有豐富的“腦黃金”，可采用清蒸或清燉的烹飪方法。

值得注意的一點(diǎn)是，春天氣溫由冷轉(zhuǎn)暖，陽(yáng)氣上升，小兒容易“上火”。因此要忌食燥熱食品，如羊肉、狗肉，少吃油炸雞、排骨等。一些辛辣食物如辣椒、胡椒、姜、蔥、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是產(chǎn)生“內(nèi)熱”的源泉，也在忌食之列。

對(duì)于一些有濕疹、哮喘、過(guò)敏性鼻炎等過(guò)敏性疾病的小兒而言，春天也是疾病的好發(fā)季節(jié)。因此，要慎吃海鮮、蝦、海魚(yú)、螃蟹等富含組氨酸的食品。

春季是適于兒童生長(zhǎng)發(fā)育的“黃金”季節(jié)，也是兒童最容易感染疾病的季節(jié)。強(qiáng)身才能健體，要讓寶寶遠(yuǎn)離疾病，茁壯成長(zhǎng)，家長(zhǎng)除了應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，最根本的還在于給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。但愛(ài)子心切的家長(zhǎng)需注意，飲食無(wú)方，滋補(bǔ)不當(dāng)，可能適得其反，造成寶寶營(yíng)養(yǎng)失衡或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。

生機(jī)盎然的春天，是兒童生長(zhǎng)發(fā)育最快的季節(jié)，不少孩子躥個(gè)都是在春季。孩子生長(zhǎng)加速，身體對(duì)鈣營(yíng)養(yǎng)的需求自然相應(yīng)增加，家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)為寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)。據(jù)健康863網(wǎng)的營(yíng)養(yǎng)專家介紹，不同年齡的孩子鈣量需求不同，補(bǔ)充得當(dāng)才能促進(jìn)骨骼的正常生長(zhǎng)。具體來(lái)看，1歲以下的幼兒每天需要的鈣量約為300-400毫克，1-4歲每天需要的鈣量約為600毫克，4-7歲每天需要的鈣量約為800毫克，其他年齡段的孩子應(yīng)每日不少于1000毫克。

日常有許多食物可供鈣源補(bǔ)充。比如乳制品類的牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等;豆制品類的黃豆、蠶豆、豆腐、豆腐干等;海產(chǎn)品類的鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、泥鰍、蝦、蝦米、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、田螺等;肉類與禽蛋類的羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋等;蔬菜類的芹菜、油菜、胡蘿卜、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等;水果與干果類的檸檬、枇杷、蘋(píng)果、杏仁、山楂、葡萄干、花生、蓮子等。

特別提醒：家長(zhǎng)應(yīng)讓孩子均衡攝取各項(xiàng)富含鈣質(zhì)的食物。羊肉等食物性溫，不宜讓寶寶吃得太多。此外，應(yīng)控制寶寶高鹽分、高蛋白、高脂肪飲食，控制糖或甜食、汽水、可樂(lè)等蘇打水的攝入，以免丟失鈣質(zhì)或減少、阻礙鈣質(zhì)吸收。