夏季是寶寶最長個的時候,很多媽媽都會在這個季節(jié)給孩子多加補(bǔ)充營養(yǎng)，比如說加強(qiáng)還在的鈣質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。其實(shí)兒童營養(yǎng)的補(bǔ)充最根本的是從飲食上開始調(diào)整，注重孩子日常飲食的健康。所以小編就飛大家推薦幾款兒童夏季養(yǎng)生的食譜，大家一起來看看吧！

一、錦繡雞絲

原料：萵筍200克，金針菇25克，紅椒25克，雞脯肉50克，香菇25克。

輔料：鹽、蛋清、生粉、蔥姜汁、葵花子油適量。

做法：

1.洗凈原料，分別切成細(xì)絲，雞絲再用蔥姜汁、蛋清、生粉拌勻備用。

2.炒鍋燒熱，倒入適量油，燒至七成熱，投入雞絲，滑油至熟后瀝油出鍋，待用。

3.凈鍋，燒熱，放底油，放入萵筍絲、紅椒絲、香菇絲、金針菇，略炒幾下，再放入雞絲，炒勻至熟。

4.最后加入少許鹽拌勻，盛盤即可。

特點(diǎn)：健腦強(qiáng)體，促進(jìn)食欲。辣椒含有豐富的維生素C，雞肉中蛋白質(zhì)豐富，金針菇中賴氨酸含量特別高，萵筍則富含鉀和氟元素。

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