羊奶和牛奶的爭(zhēng)鋒:哪個(gè)對(duì)兒童更好
我們一般的孩子都是喝的牛奶,但是最近幾年,羊奶的奶制品也逐漸的現(xiàn)象出來(lái),大有和牛奶一爭(zhēng)高下的感覺(jué),而且羊奶還打著很多的旗號(hào),更有營(yíng)養(yǎng),更易兒童的吸收,那么這兩種奶,到底哪一個(gè)更好一些呢?下面我們給大家區(qū)分一下。
下面我們就來(lái)比較牛奶和羊奶幾種主要營(yíng)養(yǎng)素的差異(以每百克為單位):
1.乳清蛋白和酪蛋白的比例為:牛乳18:82,羊乳為25:75。相對(duì)而言,羊乳的比例相對(duì)接近人乳,稍稍能比牛乳好吸收一些。但牛乳的蛋白含量高于羊乳,對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育中的兒童來(lái)講還是更有益。
2.羊乳的維生素A含量為84微克,牛乳24微克,羊乳要高于牛乳,也是兒童生長(zhǎng)發(fā)育所必須,可作為一個(gè)良好的來(lái)源。
3.羊乳的鈣含量為82毫克,而牛奶的鈣含量在100毫克以上,在這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō),牛乳的鈣更高些,想補(bǔ)鈣還是牛乳好些。
4.羊乳的鋅含量為0.29 毫克,牛乳為0.42毫克,對(duì)處在生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童來(lái)說(shuō),牛乳略占優(yōu)勢(shì)。
綜上所述,他們的營(yíng)養(yǎng)成分有高有低,對(duì)于嬰兒來(lái)講,羊乳略微好吸收些。但是對(duì)于3歲以上(3歲以下建議母乳喂養(yǎng)及專(zhuān)門(mén)的分階段奶粉)兒童來(lái)講,哪種乳品都可以,不要輕信廣告,神化了羊奶的營(yíng)養(yǎng)功能。
所以說(shuō),應(yīng)該是不同的年齡階段,適合不同的種類(lèi)的奶制品,就像我們大人,肯定不適合喝兒童的奶制品。
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