幾種受歡迎的兒童營養(yǎng)粥做法
現(xiàn)在很多家長雖然忙碌,但是在對孩子的問題上卻絲毫不會(huì)馬虎,他們總會(huì)想辦法為自家寶寶做愛吃的兒童營養(yǎng)粥,那么,這些兒童營養(yǎng)粥到底是怎么做的呢?有放入哪些食材在里面呢?下面我們就一起來看看幾種受歡迎的兒童營養(yǎng)粥的做法。
1、雞肉青菜粥
原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g,鵪鶉蛋2個(gè)
制作方法:粳米煮粥備用。雞胸脯碎肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開后,放入雞肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮開。3出鍋前加少量精鹽等,最后撒入青菜末盛出。
2、白菜粥
將大白菜擇洗干凈,切成粗絲;姜洗凈切成絲備用;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;坐鍋點(diǎn)火,倒入豬油燒熱,下白菜、姜絲煸炒,起鍋盛入碗內(nèi);取鍋加入約1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火燒沸;改用小火熬煮至粥將成時(shí),加入炒白菜,調(diào)入鹽,味精拌勻;將粥再略煮片刻即成。
3、杭式果羹
先將鮮板栗用刀縱向斬一刀,放在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘。離火,加入適量冷水,倒入大碗內(nèi);將板栗趁熱剝?nèi)テぃ湃氡P內(nèi),上屜用旺火蒸5分鐘左右,取出切成小丁;炒鍋洗凈,置旺火上,加入冷水1000克,倒入栗子肉丁和白糖,燒開時(shí)撇去浮沫;鍋內(nèi)放入糖桂花,用藕粉和冷水50克調(diào)稀勾芡,便成果羹,盛入碗內(nèi)即可。
4、奶香麥片粥
粳米洗凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;坐鍋點(diǎn)火,加入600克高湯煮沸后,再轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥;在粥中沖入鮮牛奶,用中火煮沸;加入麥片及白糖,攪拌均勻,出鍋裝碗即可。
以上就是目前比較受兒童歡迎,而且制作方法也比較簡單的幾款兒童營養(yǎng)粥,如果你想要為自家寶寶熬制營養(yǎng)美味的粥,那么,不妨嘗試做這幾種粥試試看,相信你們家的小寶貝是會(huì)愛上這樣有味道、有賣相的粥的。
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