很多人都覺得湯圓的味道好，但是，很多小朋友在吃完湯圓以后就會覺得身體有些不舒服，那么，到底為什么呢?小編經(jīng)過了解以后得知原因在于湯圓當(dāng)中的成分上面，既然這樣接下來我們就一起來看看吃湯圓的時候到底應(yīng)該要注意什么樣的問題吧。

糯米有個特點是“不出數(shù)”，同樣的糧食量，比粳米和秈米需要加的水少，烹調(diào)之后體積小。一般來說，3個元宵所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米。一次吃3個元宵，對于消化功能不是很強的人來說比較妥當(dāng)。

然后，湯圓和元宵的餡料當(dāng)中不僅僅有糖，更含有相當(dāng)不少的固態(tài)油脂。米飯饅頭是幾乎沒有脂肪的，湯圓可不是這樣。餡料中的油脂甚至比糖還要多。傳統(tǒng)上用豬油來做湯圓餡料，南方用豬油加肉做咸湯圓，用豬油加上各種果仁做甜湯圓。以后又開發(fā)了用黃油的產(chǎn)品。但從飽和脂肪角度來說，含量更甚于豬油。

本世紀(jì)以來的新時尚，是用植物奶油產(chǎn)品替代黃油和豬油，但這種產(chǎn)品的脂肪含量和飽和脂肪酸含量并不比豬油和黃油少，還可以細(xì)看一下食品標(biāo)簽上的反式脂肪酸含量是多少。

芝麻花生、堅果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌餡的油脂，總量可真是相當(dāng)可觀。目前大餡湯圓有取代小餡元宵的趨勢，而且湯圓餡中放的固態(tài)油脂要比過去北方的豆沙山楂五仁餡更多，一口湯圓餡中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。

以上就是今天我們整理出來的吃湯圓的時候為什么要少吃主食的原因，從上面的原因當(dāng)中我們可以看出其實最主要的一個因素就是在湯圓當(dāng)中本身含有一些不利于消化的物質(zhì)，因為這樣，所以說吃湯圓的時候一定要注意量，另外，如果消化不好的話，建議還是最好不要吃湯圓。