現(xiàn)在隨著生活水平的不斷提高，我們的飲食質(zhì)量也在不斷的上升，很多種老年人因此而患上了三高，那么中老年人要想健康養(yǎng)生的飲食應(yīng)該注意哪些原則呢，下面我們一起來看一下：

切忌：中老年人必知的三大飲食原則

現(xiàn)在的人們生活水平高了，已經(jīng)超出了溫飽，有的人天天大魚大肉，粳米細(xì)面，可是越吃身體越差，倒不如從前吃不飽時(shí)的身體健康，這是怎么回事，其實(shí)簡(jiǎn)單得很，人是一個(gè)雜食動(dòng)物，就要吃得雜，總結(jié)一下，現(xiàn)在的人，大多數(shù)的疾病不是缺乏營(yíng)養(yǎng)，而是營(yíng)養(yǎng)過剩。吃得太精不利于身體健康。下面提出現(xiàn)代中老年人的現(xiàn)代飲食三原則。

原則一.多飲水：這是根據(jù)中老年人的生理特點(diǎn)，即口渴、對(duì)水分要求不如年輕人那樣明顯，因此體內(nèi)常有缺水的危險(xiǎn)而增添的。原有金字塔的底部由占份額最大的谷物如面包、玉米、米飯和面條等組成，這在西方工業(yè)化國(guó)家或是一些發(fā)展中國(guó)家的居民膳食中有著重要指導(dǎo)意義，它對(duì)預(yù)防高糖、高脂肪、高熱量飲食引起的高血壓、糖尿病和癌癥等許多現(xiàn)代文明病的發(fā)生起到積極作用。現(xiàn)今，金字塔的基底部強(qiáng)調(diào)以8個(gè)份額的水、果汁或其他液體(大約2000毫升)來組成。與谷類糧食占6個(gè)份額相比，水分占的位置更為重要。修訂的新的金字塔強(qiáng)調(diào)老年人多飲水，以防止皮膚干燥、大便秘結(jié)和機(jī)體缺少水分對(duì)生理代謝造成的各種影響。

原則二.多纖維：在新的金字塔中，幾乎每層都盡可能加入纖維素的象征性標(biāo)志。多吃全谷類粗糧，選擇糙米而不是精米，多吃胡蘿卜、橘子、蘋果而不僅是喝胡蘿卜汁、橘子汁和各種其他果汁。每周至少兩次吃豆莢類食物，像蠶豆、扁豆來代替肉類食品。由于中老年人腸道功能逐漸衰退，這些高纖維食物同時(shí)含有較低的膽固醇和熱量，從而減少了老年人患心腦血管疾病和癌癥的危險(xiǎn)性。新的金字塔還提醒中老年人要注意攝入營(yíng)養(yǎng)密度高的食物，其中蔬菜占3份額，水果占2份額，這些蔬菜水果包括：菠菜，橘子，黃色蔬菜如廿薯和南瓜。色澤鮮艷的水果往往含有大量維生素A原、C和葉酸，如草莓、芒果等。其他營(yíng)養(yǎng)密度高、纖維素含量高的食物選擇除蘋果、芹菜、黃瓜外還有萵苣、桃和杏子等。