夏季的時候我們很多人都是會有自己的養(yǎng)生方法的，而且大部分的養(yǎng)生方法主要是補水和祛暑的，而不同人群的特點有也略微的不同的，所以下面我們就給大家說說夏季老人吃哪些食物可以幫助消暑消滯吧。

消暑祛濕湯

材料：鮮蓮葉1塊，赤小豆1兩，扁豆衣1兩，薏米1兩，老冬瓜(連皮)1斤，西施骨半斤，瑤柱4粒

做法：薏米先用清水滲透，再將以上材料洗凈，西施骨先汆水，干瑤柱滲透，加清水約15碗(3-4人分量)，以中火煲2小時，調(diào)味即可。

功效：消暑祛濕，適合一家老小。

山楂麥芽消滯湯

材料：山楂肉3錢，麥芽5錢，榖芽5錢，馬蹄10粒，羅漢果1個，豬瘦肉半斤。

做法：將所有材料洗凈，馬蹄洗凈去皮，加清水約15碗(3-4人分量)，煲約1小時調(diào)味即可。

功效：健脾消滯，適合一家老小。

松仁玉米

材料：松子仁200克，玉米粒300克，青豆50克，花生油15克，鹽1小勺，白糖1小勺，水淀粉2大勺。

做法：松子仁下油鍋炸熟，玉米粒、青豆過水焯熟。燒鍋下油，放入松子仁、玉米粒、青豆翻炒，調(diào)入鹽、白糖，加水淀粉勾芡即可。

功效：促進生長發(fā)育，降血脂，強筋骨，烏發(fā)潤膚，潤腸通便，有滋潤作用，適合兒童。

核桃玉米炒魚丁

材料：核桃150克，玉米150克，魚丁200克，豌豆50克，枸杞20克，大蒜數(shù)瓣，水淀粉1大勺，糖半勺，鹽1小勺。

做法：玉米粒、魚丁分別用燒水焯下，豌豆、枸杞洗凈，大蒜去皮，洗凈，切末。鍋內(nèi)放油燒熱，爆香大蒜，放入魚丁翻炒，放玉米粒、核桃，加入鹽、糖、水淀粉，炒勻即可。

功效：預(yù)防老年性癡呆，防治冠心病，降血脂，補腎，美容，防治眼睛老化，抗衰老，降血壓，適合老人。

雖然說上面的這些食物都是有很好的消暑的功效的，但是主要還是針對的老人，所以其他的人群最好不要食用，以免影響健康。