老年人便秘是指排便次數(shù)減少，同時(shí)排便困難，糞便干結(jié)。便秘是老年人常見的癥狀，約1/3的老年人出現(xiàn)便秘，原因大概有年齡的增大、不良的生活習(xí)慣、精神心理因素與病變等，嚴(yán)重影響老年人的生活質(zhì)量。

一：設(shè)定喝水計(jì)劃。水分能讓大腸內(nèi)的纖維膨脹，制造足夠的便量，也能軟便。“別等到口渴才喝水，”臺(tái)灣臺(tái)安醫(yī)院鄭婷方營養(yǎng)師強(qiáng)調(diào)，必須讓喝水變成習(xí)慣，如果每小時(shí)喝一杯水，整天攝取水分可達(dá)1500～2000cc。

二：甩手、快走。在健康狀況良好的情況下，喝水后可出門快走30分鐘，以輕微運(yùn)動(dòng)的方式幫助水分在體內(nèi)游走，并加速胃腸蠕動(dòng)。如果不方便出門散步，至少也應(yīng)站起來，甩手10分鐘，同樣可達(dá)到運(yùn)動(dòng)效果。

三：將食物切碎后烹調(diào)。臺(tái)北營養(yǎng)專家章樂綺認(rèn)為，要避免大塊及油炸酥脆的食物，盡量將食材切碎后烹調(diào)。臺(tái)大營養(yǎng)部主任鄭金寶則建議，將蔬菜切碎，做成水餃、蒸包，不但能將水分留在餃子里，蔬菜的纖維變得更易吸收，還可加點(diǎn)肉末，營養(yǎng)更均衡。

好文推薦:

三款減肥湯 讓你吃出夏季完美身材 >>>

常吃這五種蔬果讓你精力充沛度苦夏 >>>

巧用三餐飲食攻略幫你保持良好身材 >>>

七種飲食方法幫你巧妙解決失眠問題 >>>

運(yùn)動(dòng)過后喝袋牛奶能有效的緩解疲勞 >>>

五種低熱量高營養(yǎng)的食物更有利減肥 >>>