便秘是非常常見(jiàn)的疾病，尤其在老年人當(dāng)中發(fā)生的幾率非常高，據(jù)統(tǒng)計(jì)調(diào)查，在我國(guó)大約有四分之一的老年人患有不同程度的便秘。便秘非常影響日常的工作生活，排便次數(shù)少，毒素排不出去，十分危害健康。因此，預(yù)防便秘，對(duì)防止疾病的發(fā)生起著重要作用。

老年人的便秘，多數(shù)屬于單純功能性便秘。除適當(dāng)活動(dòng)外，更要注意飲食，養(yǎng)成良好習(xí)慣，其目的是利用食物因素，刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。飲食方法如下：

用富含粗纖維的食物，如粗糧、蔬菜、水果等。粗纖維可增加食物殘?jiān)�，刺激腸壁促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。使糞便易于排出。

多吃產(chǎn)氣的食物，如豆類、薯類、蘿卜、洋蔥、豆芽、韭菜等食物，可刺激腸蠕動(dòng)，縮短食物通過(guò)腸道通過(guò)的時(shí)間，促進(jìn)排便。

多選用潤(rùn)腸通便的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物，使糞便變軟，便于排泄。

選用富含維生素的食物，如谷類、豆類、花生、堅(jiān)果、瘦肉等食物，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助排便。

芝麻油、花生油、菜籽油、玉米油、豆油等植物油，不僅有潤(rùn)腸的作用，還可以分解產(chǎn)生脂肪酸，有刺激腸蠕動(dòng)的作用，利于排便。

每天要有充分的飲水量，至少8~10杯，晨起飲一杯淡鹽水或冷開(kāi)水，能刺激腸蠕動(dòng)，起到軟化分辨的作用。

忌用強(qiáng)烈調(diào)味品及飲料，如辣椒、芥末、胡椒、濃茶、咖啡等食品。

專家提醒，老年人便秘嚴(yán)重危害了老年人的身體健康，在注意飲食的同時(shí)，也要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查治療。

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