有朋友說起養(yǎng)生的時候自然就會想到跟肉有關(guān)系的東西，但是，我們也知道老人養(yǎng)生一般不能夠吃過多的肉，所以，今天我們?yōu)榇蠹彝扑]三款不錯的素食養(yǎng)生食譜，下面我們就一起來看看這三款美味的養(yǎng)生素食到底是什么，又到底應(yīng)該如何來做。

素食養(yǎng)生食譜：芋頭八寶粥

推薦原因：八寶粥含有多種材料，有補鐵補血，養(yǎng)氣安神，健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神的功效。八寶粥還是嬰幼兒和老年人的最佳食品。

材料：糯米50克，花生20克，紅豆20克，綠豆20克，芋頭2個，薏米30克，黑米20克，小米15克，紅棗9粒。

做法：將花生、紅豆、薏米、黑米洗干凈。紅棗提前20分鐘浸泡。芋頭切成小塊。在鍋里放入1000毫升清水，將花生、紅豆、薏米、黑米放入鍋里，煮30分鐘。然后放入芋頭、紅棗、糯米、綠豆和小米，蓋鍋繼續(xù)煮。

素食養(yǎng)生食譜：香芋紫薯粥

推薦原因：有益于腸胃，適合上班族。

材料：紫薯100克，大米100克，香芋100克，水1500毫升。

做法：紫薯、香芋去皮切塊。大米討喜干凈。將紫薯、香芋和大米一起倒入高壓鍋里加入1500毫升水，用高壓鍋煮15分鐘即可。

素食養(yǎng)生食譜：芋頭蘋果西米露

推薦原因：適合做早餐和下午茶。

材料：芋頭100克，西米20克，蘋果半個，牛奶1袋，煉奶10克。

做法：在鍋里倒入開水放入西米煮5分鐘，關(guān)火燜一會兒。然后加入切丁的蘋果和芋頭，和西米一起煮熟。然后撈出西米、蘋果、香芋，用冷水過一下，在大碗里加入牛奶和一勺煉奶攪拌均勻即可。

以上就是今天為大家整理出來的三款不錯的素食養(yǎng)生食譜，如果你對其中的養(yǎng)生食譜感興趣，那么，不妨為自己和家里的老人做出美味養(yǎng)生素食食譜吧，不過，最后我們要提醒的一點就是，在做養(yǎng)生食譜的時候，芋頭不宜放得過多。