雞蛋是理想的蛋白質(zhì)來源——只有75千卡熱量，卻含有豐富的維生素和礦物質(zhì)：維生素A、B、D、E，鈣，磷和鐵質(zhì)。這個以雞蛋為主的減肥食譜，會使你輕松愉快地除去多余的脂肪，因為，除了淀粉和食糖是絕對禁止的以外，你可以隨意改變食物種類。

　　十天內(nèi)變瘦的注意事項：

　　每餐吃一個煮得很老的雞蛋。你可以每隔一天煮6個雞蛋，就免去了天天煮的麻煩。雞蛋是你三餐的主菜�？梢郧衅�沾鹽吃，不過，即使是鹽，也不和吃為佳，鹽分太多會使體內(nèi)儲藏過多水分而不易排體我。不可以吃淀粉(米飯、土豆、面包、玉米)、糖、蜂蜜、甜食和飲料。但水果是沒有禁忌的。

　　每天攝取的總熱量在1000千卡左右，因此魚類、肉類每天不要超過6兩，蔬菜不超過半斤。兩餐之間如果實在想吃零食，則可以加吃一個煮雞蛋。

　　沒有加糖的茶和咖啡可以隨意飲用。脫脂奶粉也可以喝。但一天不能多于300毫升。最好是早上喝果汁，中午喝牛奶。另外，100毫升的酸奶可以代替牛奶，但是不可兩者都喝。

　　在這十天計劃之內(nèi)，如果你違反了上述的任何一條，譬如，你吃得太多，或吃了禁止吃的東西，請馬上回到原來的軌道上，你可以減慢減肥的速度，但萬萬不可半途而廢。